美国科学家最新研究发现，花粉能结合人体的特定免疫细胞并激发其产生组胺分子，最终刺激到眼鼻等器官，引起过敏反应。
花粉是植物的雄性生殖细胞，在风或虫的作用下，在空气中传播，有些人在呼吸过程中吸人花粉后，便会产生过敏反应，即花粉症。花粉过敏症的发病率虽然较高，但真正能引起过敏的花粉只是极少数。花粉过敏症是一种严重危害人体健康的常见病和多发病。花粉过敏症患者的临床表现因人而异，主要表现为流鼻涕、流眼泪、打喷嚏、鼻痒、眼及外耳道奇痒，常被人误认为患了感冒，严重者会诱发气管炎、支气管炎、哮喘、肺心病等。
植物花粉季节从每年的3月中持续到11月初，但只有当空气中单位花粉含量较高，具体说就是当24小时内每立方米空气中出现的花粉颗粒数达到8至12时，对花粉过敏的绝大多数人才普遍受到影响。对花粉过敏其实与对尘土、动物毛发或食品过敏一样，是人体对某些物质刺激的夸大反应。过敏人群是这样对花粉起反应的：初次接触——花粉进入眼睛、鼻子和肺，激活免疫系统，过敏人群体内这时会分泌大量抗体，而这些抗体附着在一种名为肥大细胞的特定免疫细胞上；二次接触——同类花粉再次侵入时与抗体结合在一起，肥大细胞开始分泌组胺，组胺分子游动到眼鼻的接受器，引起血管膨胀，导致眼鼻充血、发痒、流鼻涕等过敏症状的出现。
