握力测试仪的原理：
就是作用力反作用力，将这个力转换为弹簧的形变表现出来（胡克定律）。
胡克定律 :在弹性极限内，弹性物体的应力与应变成正比（中学物理中解释为受力伸长量与所受外力成正比）。
胡克定律的内容是：在弹性限度内，弹簧所受的拉力与形变量成正比。F（N）=k△x（m），其中k为劲度系数，△x为形变量，F为所受的拉力。给出一个弹簧，k是固定不变的。如果一个弹簧在自然状态下（不受外力）的长度是10厘米，现在用5牛的拉力拉弹簧，弹簧伸长5厘米，求劲度系数k，则k=F/△x=5N/0.05m=100N/m，然后利用此劲度系数即可求出对弹簧施加的外力大小。
测力测试仪有各种不同的构造形式，但它们的主要部分都是弯曲有弹性的钢片或螺旋形弹簧，当外力使弹性钢片或弹簧发生形变时，通过杠杆等传动机构带动指针转动，指针停在刻度盘上的位置，即为外力的数值。
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