口臭的原因有哪些：
1、口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
2、吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
3、节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。
4、晚餐太“重”，吃得过饱或进食肉类、油腻食物比重过大或辛热刺激性调料用量过大，浓香有余、清淡不足，晚餐距睡眠时间过短，睡觉时胃中还存留着过多食物等等.
5、心理压力过大，经常性的精神紧张导致身体副交感神经处于兴奋状态，反射性地出现消化腺，尤其是唾液腺分泌减少，导致口干，从而有利于厌氧菌生长而产生。
增加唾液分泌可以防口臭
一是可以将食物切成大块，大块食物所需的咀嚼次数和时间更多，有助促进唾液分泌。其次，多吃高纤食物，比如根茎类蔬菜以及豆类、干菜类等食物，从而增加咀嚼次数，帮助唾液分泌。三要吃得清淡，烧菜时注意少放盐和糖，口味清淡，就能为了品尝菜肴味道多咀嚼，增进唾液分泌。
有四类食材也具有防口臭的功效
一是绿茶。其中的儿茶素能杀死引发口臭的细菌。除了喝茶水，也可以通过咀嚼茶叶来预防。
二是香草植物。比如甘菊、薄荷等含有杀菌成分，可以杀灭口腔细菌，预防口臭。泡香草茶喝不仅可以护理口腔，其芳香味道亦能除臭。
三是蔬菜。其中的叶绿素有杀菌除臭的功效。黄绿色蔬菜的叶绿素含量尤其丰富，可以榨新鲜蔬菜汁或吃沙拉，以摄取完整的叶绿素。
四是酸味水果。酸味食物中的柠檬酸有杀菌和促进唾液分泌的作用。如有口臭迹象，嚼一粒梅子干或吃个柑橘类水果、苹果等可以应急，预防口臭。
