鼻敏感不是一种新病，但过敏原却“日新月异”，除常见的灰尘及动物毛发外，最新研究发现，高脂快餐也成了致敏元凶。
日本某网站进行了一项研究，访问上万名日本孕妇及儿童，追踪其日常饮食习惯和鼻敏感的发病几率。结果发现，常吃快餐的受访者较常出现鼻敏感症状，显示两者具有关联性。香港呼吸系统科专科医生吴健聪表示，儿童气喘及过敏国际研究组织已确定了高脂快餐对鼻敏感的影响。
快餐为何会成为致敏元凶？
1、盐分及添加剂具有刺激性。薯条、炸鸡翅等快餐，盐分高且不排除为了提升味道而加入了化学增味剂，两者都会刺激呼吸系统，诱发人体过敏反应；
2、脂肪酸过多。快餐食物的不饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量偏高，会在人体新陈代谢时产生自由基，令身体细胞出现过敏反应；
3、导致少吃蔬果。快餐食品口味较重，而且蛋白质和热量高，经常食用会令人降低吃清淡蔬果的意愿，使体内减少抗氧化物质，气管加速氧化，难以抵抗自由基的侵害而令身体机能变差；
4、致胖加剧症状。多吃快餐易令人肥胖，多余脂肪内的激素会令敏感症状加剧。
鼻敏感如何根治
由于目前医学界已经了解遗传性过敏病包括鼻敏感乃是由环境中的诱发因素作用於遗传体质所造成的一种慢性的过敏性炎症反应。如能与医生配合，避免环境致敏物质，再以适当的抗过敏性发炎药物治疗，大部份的小儿病患甚至有根治的可能。
首先，医生需要你的充份合作以找出引起鼻敏感的致敏物质。致敏物质可经由自己的细心观察或经由过敏专家所作的皮肤测试或抽血检查辨认出来。 避免接触致敏物质 致敏物质一经分辨出来，第一步是要避免或减少再接触这类物质。现时有几种辅助器可供利用，例如HEPA空气清净机（空气净化器）可以清除很多飘浮在家居空气中的致敏物质。还有除湿器可以防止致敏霉菌的生长，但在台湾地区，仍然以防瞒的措施最为重要。
减敏疗法：你的医生可能会提议你接受减敏疗治。这是将少量的致敏物质注射在皮肤下面，让身体对致敏物质产生耐受能力，因而减低过敏反应的严重程度。
药物治疗：环境中致敏因素的避免是治疗鼻敏感病人的必要措施，但是对已经存在鼻腔内的过敏性炎症反应，则须要接受药物治疗以缓和鼻敏感的症状。 除了鼻内局部使用的抗过敏性发炎药物的使用外，市面上有一类称为「抗组织胺」（Antihistamine）的药物可抑制过敏反应及缓解过敏症状。
传统的抗组织胺药物除了发挥正常的作用外，还有一些不受欢迎的副作用：如口乾、舌燥、昏睡、目眩和精神不振等。这些副作用往往影响服用者的日常工作能力。对於一些需要高度精神集中的工作人员，如消防员、警务人员、操作机器者和职业司机影响者为最大。
最近医学界研制出新一代无昏睡作用的抗组织胺药物，不但能有效地控制过敏症，而且不会引起服用传统抗组织胺的不良副作用，让服用者可如常工作。
