太极参是一种比较常见的保健品，主要产于我国东北地区、韩国以及朝鲜地区，是人参中的一种。太极参的功效作用有很多，比如说可以预防糖尿病、防治癌症、保护肝脏、预防高血压、改善肠胃、促进血液循环、增强人体的免疫机能等。下面，就为大家详细介绍一下太极参的功效作用。
一、简介
太极参(Korea Taigeuk)，别称5年或6年高丽参，中国称之为大力参。属于植物界被子植物(五加科)，分布在中国、韩国、朝鲜。
太极参--韩国国宝之一，具有1500多年的种植历史，历代作为皇家御用的滋补良品及贡品。随着时代的发展逐渐被百姓广泛的用于生产和生活中，也发现了太极参更多的用途。近代随着科技的发展，太极参已经作为韩国的一种象征，韩国官方积极促进太极参的应用及出口，每年太极参出口至日本，中国台湾，美国等地深受各国人民喜爱。
二、加工工艺
水参属性微寒，是所有高丽人参产品的原料。水参是指从地里采来后不经烘晒，含有约70%水分的人参，即未干燥新鲜人参。水参是吸取了岁月精华和养殖人的辛勤血汗而长成的灵参灵草。
三、主要价值
可预防糖尿病、有抗癌作用、预防动脉硬化和高血压、保护肝脏、改善胃肠疾病、消除宿醉、抗疲劳及减轻精神压力、防止老化、使头脑更灵活、促进血液循环、治疗贫血、增强免疫机能、防止放射线损害、防止艾滋病毒的增殖、维持人体机能的平衡。
四、主要功效
人参皂甙(ginsenoside，GS)是人参的主要有效成分，现已明确知道的GS单体约有 40余种;还有人参多糖、人参蛋白质、人参挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、淄醇、核苷、木质素等物质;
对人体的功效:因为不像其他过热的参类，太极参属于是温补类的，无论是大人还是小孩都可以使用的，可以调节中枢神经系统、抗氧化作用(防皮肤老化、改善皱纹)、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性、促进大脑对能量物质的利用。
