很多人不知道荆疙瘩是什么东西，其实这就是指黄荆的根部部分，荆疙瘩一般是民间的一种称呼，在我国的泰山上，能够看到有一种比较矮的灌木，名字叫做牡荆，这种植物的根就叫荆疙瘩，荆疙瘩是目前用途比较广的一种中药，比如能够治疗感冒和支气管哮喘，那么如何用水煮荆疙瘩来喝呢？
荆疙瘩为什么用水煮？
荆疙瘩可以嫁接什么花？可以嫁接榕树、桂花、茶花等。即黄荆的根部，地方名“荆疙瘩”。荆疙瘩是泰山上常见的一种灌木（牡荆）的根，是本地做根雕的常用原料。
荆疙瘩去皮做根雕可以选择手工去皮和工业去皮的方法。
方法如下：
1、手工去皮。
生剥法：放置在阴凉处，等待干燥，用锤子等工具将树皮轻轻剥下。（切勿由下相上去皮）。
干剥法：根料完全脱水后，用水浸泡1周，待树皮软化后，用锤子等工具将皮剥下。
沸水煮后剥皮法：将根料放在沸水中煮一段时间，煮后趁热，将皮剥落。
2.工具去皮。请专门的技术人员用磨砂机将皮去掉。
黄荆，落叶灌木或小乔木，高可达6米，枝叶有香气。新枝方形，灰白色，密被细绒毛。叶对生；掌状复叶，县长柄，通常5出，有时3出；小叶片椭圆状卵形，长4～9厘米，宽1.5～3.5厘米，中间的小叶片最大，两侧次第减小，先端长尖，基部楔形，全缘或浅波状，或每侧具2～5浅锯齿，上面淡绿色，有稀疏短毛和细油点。下面白色，密被白色绒毛。圆锥花序，顶生；萼钟形，5齿裂；花冠淡紫色，唇形，长约6毫米，上唇2裂，下唇3裂；雄蕊4，2强；子房4室，花柱线形，柱头2裂。核果，卵状球形，褐色，径约2.5毫米，下半部包于宿萼内。花期7～8月。果期8～9月。生于向阳山地。
