姜是人们在生活中经常吃的一种食物，很多情况下，姜都是当成调味品来使用，另外如果是干姜的话，可以当成中药来使用，干姜具有很多疗效，比如在冬天的时候，人们经常会因为受寒而出现咳喘，这时候就可以用干姜泡水喝，这是简单有效的治疗方法，下面介绍干姜的性味归经。
干姜性味归经：
中药干姜性味归经
【干姜性味】性热，味辛
【干姜归经】入脾经、胃经、心经、肺经（脏腑归属：归脾经、胃经、心经、肺经中药）
中药干姜功效与主治功能
【干姜功效】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮
【干姜主治】用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，亡阳虚脱，肢冷脉微，痰饮咳喘。
使用中药干姜的注意事项
【有无毒性】暂未找到相关记载。是药三分毒，为了健康，请勿乱用中药！
【抗生育性】怀孕期中，可能引起流产或损害母子或不易受孕！
干姜：呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。
干姜片：为不规则纵切或斜切片，具指状分枝，长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节，切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香、特异，味辛辣。
含量测定取本品最粗粉适量，加水700ml，照挥发油测定法（附录ⅩD）测定。本品含挥发油不得少于0.8％（ml/g）。
炮制干姜：除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片或块，干燥。本品为不规则片块状，厚0.2～0.4cm。照上述总灰分的方法测定，不得过5.5％。
姜炭：取干姜块，照炒炭法（附录ⅡD）炒至表面黑色、内部棕褐色。
