痛风患者目前越来越多,这是由于目前高发病率导致的,痛风是一种比较常见的骨科疾病,严重的威胁着患者的身心健康,如果不及时治疗,会对患者的生活造成非常大的影响,在治疗的同时,改变的饮食护理饮食不能忽视的,那么究竟痛风患者应该怎么安排饮食呢?
痛风是一种非常顽固的代谢性疾病,其特点是患者易发高尿酸血症、痛风性急性关节炎、痛风性慢性关节炎和关节畸形,还可伴发动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。专家建议痛风患者,进入深秋时节一定要节制饮食,并注意以下几点:
1低热量:痛风患者常伴有代谢综合征,要控制能量摄入,防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋,少用肉类、鱼类和禽类。
2低嘌呤:痛风患者应长期控制嘌呤的摄入,不吃或少吃含嘌呤食物,如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤,可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。
3低脂肪:脂肪具有抑制尿酸排出的作用,应限制摄入,每天油脂应控制在25克左右,以植物油为主。
4低盐:痛风患者多伴有高血压、高脂血症,应限制钠盐,每天应限制在2-5克以内。
5多饮水:每日饮水量应大于2000毫升,有助于尿酸的排除。
6多食碱性食物:痛风患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。
7碱化尿液:除多饮水促进尿酸排除外,可服用小苏打将尿液维持在弱碱性(PH值在6。2-6。8以上),平时亦可摄取牛奶、马铃薯、柑橘等碱化尿液。
8减少或避免进食易引起血尿酸升高的食物,如猪肉、羊肉、牛肉、鸽子肉、动物肝脏、鲤鱼、沙丁鱼、贝类及龙须菜、豌豆、扁豆等。
9应摄取充足的碱性食品,因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括:白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。
10宜多饮水,每日尿量不少于2000毫升。此外,还应注意戒酒,避免过度劳累、紧张,防止受寒,避免关节损伤。
深秋季节是预防痛风病发作的重要时期,在这一时期一定要记住:痛风病人少吃腥。这样才能降低发病概率,度过一个健康的深秋。