大家都知道在我们的生活中田七是一种比较常见的重要,但有很多人都分不清田七跟三七有什么区别,其实在我们吃田七的时候,都会选择在炖菜,或者是炖汤的过程中加入一些,做成药膳这样不仅吃起来味道比较好,而且也不会使我们感觉油腻,那么在吃田七的时候与什么相克呢?
田七不能和什么一起吃
没有什么严格的禁忌!由于田七中含有人参皂苷类成分,所以服用时避免与白萝卜、茶叶、补铁剂、柿子同用即可!另外,不要过量服用。一般都是服用田七粉,每次不超过3g。
田七的营养价值
1、每100克田七含热量45.00大卡(188千焦)。
2、田七还含有碳水化合物、蛋白质、维生素C。
3、田七主要含皂苷、黄酮苷等,止血活性成分为三七氨酸。
4、田七含有的无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。
5、田七含有的有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等。
田七的吃法
1、田七根:生打熟补,可磨粉,可煮汤,加入猪肉排骨中、鸡肉中煮食便可。
2、田七粉:日服二次,早晚各一次,每次2—3克,亦可与蜂蜜调服更佳。服用方法:每次生田七粉1克,日服2次,温开水送服,1个月为1个疗程,可治疗高血脂、冠心病。
3、田七花:鲜田七花可用于烹肉,干田七花用开水泡茶,量因水而定,先用少许开水泡3~5秒倒掉,然后开水泡之便可饮用。
食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用田三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,田三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服田三七粉。
3、田三七粉建议坚持常服:长期服用田三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量:一般正常体质的人,服用田三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。
5、早上服用:早上起来服用田三七粉3克左右,用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。