地黄是一种在中医中应用比较广泛的药材，也是一种可以治疗多种疾病的药材。比如说如果存在着阴虚发热、月经不调、胎动不安等症状的人，都是可以吃地黄来改善身体状况的。当然了，食用地黄还有这清热凉血、养阴生津的作用。下面，就为大家介绍一下地黄的功效作用等相关知识！
一、中药地黄的功效
生地黄主治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调，胎动不安，阴伤便秘。那么哪些人不适宜吃生地黄呢，由于生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。相关的专家提出，凡血分有热及诸脏津伤阴不足者，均为常用之品。但是生地性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。
二、地黄的食疗价值
1、清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2、养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
三、用生黄地要怎么搭配呢
常见生地黄的烹调方法就是煮汤，如，取海带30克、生地黄18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。一般来说，生地在作为中药煎服的时候，用量是10到30克，鲜地黄的量会加倍。
