平时买了虫草以后一定要注意比较好的保存,比如说要放到通风干燥的地方,一旦保存不当可能就会出现生虫的现象,对于这样的虫草,首先它的品质会有所下降,这时候如果生虫不是特别严重,可以通过一定的方法来驱虫,这时候应该尽快把虫草吃完,当然如果生虫比较严重,这样的虫草保健功效会大大的降低。
虫草生虫了怎么办
可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。一般在家里的话,最好拿去暴晒,晒后把筛去害虫虫体与蛀屑,要是不严重的话,还是可以用的。
冬虫夏草如何保存?
1、放在阴凉干燥的地方
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。
2、装塑料袋冷藏
如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏(温度在2~8度为好),不可冷冻。
3、放花椒
散装的冬虫夏草可以在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干,之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。
4、放干燥剂
如果量大或者需要放置较长时间最好再在袋内放一些干燥剂,这样保存一般可确保冬虫夏草完好,品质不会降低。在保存时应注意定期检查,至少1个月1次,万一发现受潮或发霉,应立即晒干然后再按该方法继续保存。