上火是生活中很常见的情况，而很多人上火后，会选择吃清火的食物来缓解。那么，苹果下火吗?答案是肯定的。苹果是一种含有多种维生素的水果，而且具有预防疾病的能力。经常食用苹果可以维持体内酸碱平衡，调节人体消化系统，保证人体健康。同时，吃苹果还可以降火。
苹果怎么吃下火：苹果膏
材料：三个苹果(切块儿，去核去蒂)、生地40克、熟地40克、当归40克、白芍40克、党参40克、白扁豆30克、南沙参30克、玉竹30克、麦冬30克、陈皮20克、甘草10克。
做法： 1、苹果块儿和药料倒入锅里，加6～8倍的水，煮3个小时滤出药汁儿，重复3次，滤渣取汁。
2、将得到的药汁沉淀，清液纱布过滤，大火浓缩，待药汁黏稠后，改小火熬慢慢搅拌。
3、最后，用筷子沾一点药膏，滴进水里成珠状不晕开，就算熬成了。
4、最后以1∶1的比例加入蜂蜜，继续熬，把蜂蜜的水分也熬干。密封储存。
小贴士：
1、补益气血、生津止渴、滋阴润燥、健胃消食。
2、过度用脑暗耗心血的上班族，气血亏虚大病初愈者，上火、发炎、口干舌燥、等阴液亏虚表现者。
3、记住一定要坚持喝，能看到效果。血气足了，心平了，再多繁忙的工作学习，也可以平稳的去面对。
苹果怎么吃下火：苹果莲子炖银耳
材料：银耳6g、苹果1个、莲子40g、枸杞子适量、黄冰糖60g。
做法： 1、准备材料。 2、银耳提前泡发。 3、莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮，切小粒备用。 4、苹果、莲子、银耳放入炖盅，内胆加入适量冷水。5、炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅，炖盅加上外盖。 6、接通电源，调好所需时间。 7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。8、炖好的银耳羹盛出温热食用。
