灵芝这种药材的食用方法主要有泡水喝以及煲汤饮用，大家如果想要方便，可以购买灵芝粉，然后将灵芝粉直接冲水饮用，而想要煮汤，最好是选择灵芝片，这样灵芝的药用价值不会容易被挥发。一般灵芝在开水中煮3分钟左右就可以食用了，而煲汤最好是煲2个小时左右的时间。
灵芝煮多久几分钟能熟
灵芝在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
灵芝吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将灵芝放在水中煮2-3分钟，待灵芝煮熟就可以了，如果说煮灵芝的时间太短，可能还会使灵芝表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。
不过，灵芝若是熬汤食用，那么熬煮的时间相应的可以久一点，只要不出现灵芝变软变断的情况就行了。
灵芝煮久了有毒吗
灵芝煮久了没毒，但食用口感差。
灵芝是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的灵芝是没有毒性的，但是煮灵芝的时间过久，会使灵芝失去其脆脆的口感，变得软黏，降低了灵芝的食用口感，所以在煮灵芝的时候要注意时间，切不可过久!
煮灵芝前要泡多久
灵芝浸泡2小时就可以了。
将灵芝放在凉水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以帮助清除灵芝表面上的杂质和泥沙，然后等灵芝吸收水分自然膨胀发透，大概浸泡2小时左右就可以了，摘去灵芝根部，然后再用凉水冲洗干净。
另外，也可以用淘米水泡发灵芝，可以使灵芝变得肥大、松软、味道鲜美，这样的效果是比较好的。
不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将灵芝泡发，只是这样的灵芝吸水性比较差，会降低灵芝的食用口感。
小贴士：
优质灵芝的耳片呈乌黑光润，背面有灰白色，而且片大均匀、体轻干燥、半透明、涨性也是比较好的，还会带有清香味，而劣质的灵芝分量重，用手摸的时候带有潮湿及颗粒感，染色的灵芝放在水中还会使水很快变黑。
