羊城晚报讯 记者刘珊、通讯员岳志轩报道:目前正是月饼产销旺季,为加强月饼和月饼馅料生产环节的监管,省质监局近日组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验。检验结果显示,四批次月饼登上质监局质量黑榜,问题主要集中在大肠杆菌、菌落总数以及包装孔隙率方面。
羊城晚报记者了解到,此次对广东省月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验共抽检样品141批次,发现内在质量不合格样品4批次,内在质量不合格产品发现率为2.84%。
其中抽检月饼101批次,其中2批次产品内在质量不合格(菌落总数不合格),1批次包装空隙率不合格。分别是由佛山市顺德区乐从供销集团乐的上品轩食品有限公司生产的“广式伍仁月饼”、由河源市富蝶轩食品有限公司生产的“富蝶轩”牌福满人家(纯伍仁月饼、蛋黄豆沙月饼)。广州市广达香食品有限公司生产的“蛋黄白莲蓉月饼”则因包装孔隙率不合要求被判定为不合格。
在馅料方面,本次抽检月饼馅料40批次,其中1批次产品内在质量不合格,为广东金九饼业有限公司生产的“金九”牌伍仁金腿月饼馅料,该品牌馅料被检出馅料菌落超标近20倍,大肠杆菌也被检测出超标近8倍。
质检部门正在检测月饼托塑化剂
今年8月,有媒体为了检测市面月饼质量和安全,在广州购买了莲香楼等8个知名品牌月饼,送至广东省食品质量监督检验站,进行重金属、防腐剂含量以及月饼托中塑化剂含量检测。检测结果显示,8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂。
羊城晚报记者在采访中得知,广州市质量监督检测研究院最近正在收集市面上相关月饼包装产品进行检测,质检院相关负责人告诉羊城晚报记者:“之前的报道我们看到了,最近我们也一直在做检测,最终结果会通过官方渠道告诉大家。”
(刘珊 岳志轩)