又到石榴大量上市的季节了。石榴不仅美味,营养也非常丰富。专家说,吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。不过,石榴虽好,却不能过多食用,否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿,吃后赶快漱口,部分人群还应忌食石榴。
石榴维生素C的含量比苹果高1~2倍,石榴皮则有明显的抑菌和收敛止泻功能,可留做药材。河南中医学第一附属医院主任医师王新志认为,石榴有止渴、止泻、止血、止带的功效,甜石榴可防治咽燥口渴、杀虫抑菌,酸石榴则对防治腹泻很有效。“吃石榴最好连子一起嚼碎吃,可双向调节胃肠功能、助消化,便秘的人吃了可以缓解便秘,腹泻的人吃了可以止泻,效果很好。”
王新志说,硬子石榴因其子硬含有粗纤维,对肠道刺激大,适合大便比较干的人;而软子石榴的子相比起来更温和,适合大便稀的人。
不过,石榴虽好,却不能过多食用。肠胃功能弱的人要少吃。一般来说,普通人一天吃一个中等个头大小的石榴即可,老人和肠胃功能弱的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者,如肺痿、矽肺、支气管哮喘等,也切忌多食。另外,石榴含有生物碱、有机酸等,食用过多不仅会使人感到牙齿酸,还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用,其汁液里的色素能将牙齿染黑,因此,吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。