normal align=left>据英国《卫报》网站9月5日报道,一系列的试验发现,瘦人和肥胖者身上的不同细菌可导致老鼠减重或增重。
normal align=left>这一发现基于越来越多的认为肠道微生物对控制体重起着重要作用的研究。华盛顿大学医学院的科学家说,研究通过改变肠道内微生物的种类和数量开辟了对付肥胖的新疗法。
normal align=left>由杰弗里·戈登带领的研究人员招募了4对双胞胎女性。每对双胞胎中都有一个体型肥胖,另一个则正常。
normal align=left>研究人员收集了每个参与者的粪便,粪便当中包含大量肠道微生物。在经过一系列测试之后,科学家将这些微生物植入经过特殊喂养,没有自身肠道微生物的老鼠体内,然后观察效果。
normal align=left>结果发现,移植了纤瘦女性粪便微生物的老鼠仍保持了正常的体型,而移植了肥胖女性粪便微生物的老鼠则增重了很多。检测显示,一种名为拟杆菌的细菌在纤瘦女性的体内更多见,它能够防止老鼠增加过多的脂肪。
normal align=left>在接下来的试验中,移植了纤瘦女性肠道微生物的老鼠和移植了肥胖女性肠道微生物的老鼠被放在了一个笼子里。因为老鼠有食粪癖,它们的肠道细菌就产生了混合。
normal align=left>在同一个笼子里待了10天之后,肥胖的老鼠变瘦了不少。不过这是在老鼠被喂食高纤维低饱和脂肪的健康食物的情况下发生的。当食物被换成高脂肪低纤维的之后,肥胖的老鼠没有变瘦。
normal align=left>科学家认为,健康饮食让“好”细菌在动物肠道内大量繁殖,甚至治好了超重老鼠的肥胖症。不过高脂肪低纤维的典型西方饮食会妨碍这种效果。这也就能解释为何在西方纤瘦的体型普遍少见。