广州2批次熟肉制品含有毒金属镉

近日，广州市消委发布最新熟肉制品比较试验结果，其中有2批次样品，其有毒金属镉含量超过国家标准。专家介绍，人体长时间低剂量摄入镉，可能引起慢性镉中毒，导致对肾、骨、血液等的损害。据悉，此次共检测46批次样品，有6批次样品内在质量不达标，总体达标率为80.4%，

　　据悉，此次对肉干、肉脯、肉松、火腿肠、熏制火腿等各式熟肉制品的质量状况比较试验结果显示，佛山市顺德区从兴食品有限公司一款生产日期为2008年10月8日的“自然派鲜味牛肉干”（100克/包），及重庆金星股份有限公司一款生产日期为2008年10月21日的“老四川香辣牛肉片”（75克/包），分别被检出其金属镉含量超标0.32mg/kg和0.14mg/kg。

　　广州市消委会相关工作人员提醒广大消费者，在选购熟食品时除了要认清标签和查看包装袋是否密封外，还要注意肉质本身的色泽和产品储存温度的相关要求。此次检验详情，消费者可以登录广州市消委会网站（www.gz315.org）进行查询。

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