8月6日，云南省食品药品监督管理局发布了2015年第3期食品安全监督抽检信息公告。本期共抽检食品24大类1268批次产品，其中合格产品1227批次，不合格产品41批次。
合格产品主要涉及米面油，肉蛋，桶装水，酒类，茶叶及制品，蔬菜及制品，水果及其制品，餐饮服务食品及餐具，乳及乳制品，调味品，焙烤食品，豆及豆制品，蜂产品，薯类及膨化食品，糖果，炒货及坚果制品，罐头，冷冻饮品等。
不合格产品存在的主要问题：一是微生物超标，主要是菌落总数、大肠菌群超标，涉及桶（瓶）装饮用水、粮食制品(土豆淀粉)和熟肉制品；二是超范围使用食品添加剂，白酒产品中检出糖精钠；三是金属污染物超标，主要是铅、汞总项目超标，涉及野生菌预包装干菌和肉制品；四是其他不合格项目，涉及酒产品中的酒精度不达标，桶装饮用水游离氯和电导率超标。
对这些抽检中发现的不合格产品，云南省食药监局已依法进行查处，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，情节严重的移送公安机关。
2015年第3期监督抽检不合格产品信息表
