生活中离不开音乐,音乐能让人心情愉快,但是你不知道的是,每次用餐时听一些背景音乐不仅能调节心情,而且还能促进人的胃动力,帮助消化。一项研究表明,伴随着音乐进餐,不但会使胃口大增,还有利于保养脾胃,好处可谓是多多。
美国阿肯色大学专家研究发现,爵士乐和嘻哈音乐可以“改变”食物味道,帮助增加食欲。
研究表明,听爵士和嘻哈风格的音乐可以让人感觉食物更美味。而经典的古典音乐则不会对人的味觉感知造成影响。当然,音乐并没有直接改变食物的味道,而是改变了大脑对食物刺激所作出的反应。
研究人员补充说:“饭店和咖啡馆经常在客人用餐或喝饮料时播放一些背景音乐,而这些曲调我们往往没有在意。在此之前也没有科学研究证明声音的刺激对味觉感知有影响。”
面前的食物越美味,人们吃的就越多,所以,如果你关心自己的身材,那么就不要在吃饭的时候听爵士乐或者嘻哈音乐。