一个时代有一个时代的流行与爱好。我观察了，我们这个时代，最大的特点就是遍地的卡拉OK成为了主流娱乐；在饮食上，不分东南西北的人都在吃麻辣火锅。
从人体来看待这些问题，这些爱好的流行说明了什么呢？《黄帝内经》里说到，一个人的胃如果出了问题，就会“登高而歌，弃衣而走”。意思是说一个脾胃弱的人，是会有歌唱欲望的，古时候没有卡拉OK，想唱歌只能跑到高处喊几嗓子。
严重的脾胃弱就不是唱歌的问题了，还会“弃衣而走”，会裸奔，这是精神疾病。
脾胃弱为什么跟头脑的情绪反应有关系呢？
因为胃经是从正面巡行经过头部的。所以很多精神疾患和脾胃不好有关系。比较轻的，有睡眠不好；重的会得抑郁症；再严重的得精神病。包括美尼尔综合症，癫痫类疾病都和胃都是有关系的。
再说说麻辣火锅。以前都是环境潮湿的地区吃麻辣的食物，以便排出人体的湿气。但现在很多人都爱吃，包括很多燥热的地区，也大肆吃起麻辣火锅，这其实也是脾胃弱。
如果一个人吃清淡的饮食吃得很香，说明脾胃好；如果需要借助麻辣才能吃得下东西，只能说明脾胃弱了。所以，爱唱卡拉OK和爱吃麻辣火锅的根源是一样的，都是脾胃弱。
脾胃功能弱的人黄褐斑会提前，面部肌肉的松弛会提前，鱼尾纹也会比一般人多，显得老态。
所以特别是女性，不能忽视脾胃弱的问题。导致我们这个时代呈现普遍脾胃弱的原因有很多。交通工具的发达，导致现代人运动越来越少，脾主肌肉，肌肉得不到锻炼，脾胃功能自然会减弱。现代人欲望太多，思虑太多，思虑伤脾。
包括房子太高，不接地气；吃的食物打激素，生长周期短，土性不够，脾属土，所以吃了不能滋养脾胃。这些都会导致脾胃功能减弱。这也是我们这个时代的时代病。
很多人都有抖腿的习惯，一些人稍微上了岁数的则喜欢翘腿，把腿翘到凳子上，再翘到桌子上，越翘越高。这是因为什么呢？
其实是肾虚了。人体的下部归肾掌管，肾虚了下部血液运行不够，人就会下意识地靠腿的抖动或者抬高让血液运行顺畅。
喜欢抖腿或翘腿的人有哪些潜在疾病呢？肾主水，主收敛。肾虚了，火不收敛，人就会提前出现脱发、虚胖、腰围增粗。同时腰椎间盘突出和腰肌劳损，膝关节也会出现问题。
诸如男性前列腺的问题，女性子宫系统的问题，都可以通过抖腿和翘腿这些小动作观察出来。
时下有一个流行词叫做“纠结”。一件事情想来想去决断不下，就是纠结。什么关系着这个？是肝胆。
人之所以纠结，是肝胆功能出现了问题。肝胆是人体的疏泄排毒器官，出现问题会直接导致一个人做事很难决断。
我们说这个人没有胆识，就是这么来的。对于女性来说，肝功能更是影响着从乳腺一直到子宫的整个生殖系统的功能。还有人多疑虑是为什么呢？
脾主思，脾胃功能弱的人，就多疑虑，一件事情怎么想都想不明白。这是因为肝功能首先克制和影响脾胃功能，肝管疏泄和运行，它运行不起来，脾胃也无法正常运行，这就是所谓的“肝克脾”。
什么导致了肝胆不通呢？首先肝胆最容易受情绪影响，不好的情绪，诸如生气、烦躁、焦虑，都会造成肝胆不通。
再者，肝胆是过滤解毒器官，现在人们的饮食过于丰厚，导致消化过滤不掉的毒素瘀堵在肝里。肝不通了，投射在情绪上也是不通的，思虑也就不顺畅，便出现了纠结和多疑虑。
这就预示着首先是消化和生殖系统会出问题。肝脾所主疾病还有很多，往长远说肿瘤类疾病风险也会增大。
4、怕冷和上火
怕冷和上火，这是一对矛盾的组合，是现代人出现比较多的问题。其实就是身体堵住了，人体气血不能通畅运行到体表。导致人不爱出汗，甚至怕风怕冷，可是体内却有上火症状。
饮食多，不节制，肠胃里面堵住了，是造成人体里面上火，气血又不能到表的一个原因；同时，身体里如果有淤血，也会造成这个局面。
人体出现淤血，是现代人普遍压力大、紧张、焦虑、烦躁，这些不好的情绪造成的。可见，人体出现既怕冷又上火是身体淤堵了。
此时要放松心情，减少富养物质和重口味食物的摄入。
这类人会发生什么潜在疾病呢？会出现身体大循环不通的淤堵类疾病：如心血管疾病、癌症、肿瘤类疾病。
我曾经治过一个病人，他的气血功能非常好，年轻时候是飞行员，也没有什么不好的生活习惯，可是后来查出了肾癌。问来问去才知道原因，他平时吃得很饱，夏天都不爱出汗，显然是身体出现了淤堵。
别看是小的循环不通的问题，却造成了大的疾患。所以像这种身体内外循环不通的人，我建议要及时调整过来，否则对身体的隐患比较大。
现在好多的病都是吃出来的，希彦老师认为现代人是“营养中毒的一代”，常常会有以下反应：
头晕脑胀，睡醒不解乏，午后犯困，
胸闷心烦，肤色晦暗粗糙，面上油光，
便粘便不爽，易怒易嗔，欲念丛生心不静。
你是否是“营养中毒”的那一个呢？请看刘希彦讲解“饮食有节”“食不兼味”的传统饮食之道~
食不兼味
我经常被问到一个问题：怎么补充营养？问一天要吃够几种谷类蔬菜肉类是好，问牛奶是否对人有益，各色保健品是否需要，虫草灵芝西洋参好不好。
其实这个问题很简单，先人很早就给了我们答案。我来讲几个古老的“新观念”，《黄帝内经》提到饮食有节，食不兼味。
何为食不兼味呢？就是我们吃东西不必要过分追求品种多样。我记得小时候，如果一个孩子说自己身体不舒服，生病了，老人看看常会说是孩子吃杂了。
在红楼梦中，王熙凤的女儿巧姐感冒了，当太医来给看病，说不用吃药，饿两顿就好了，贾宝玉生病时也是减食为主。当时贵族大家庭对待疾病的主要观念都是减少饮食，所以我们中国的理念中，无论是医学的权威著作《黄帝内经》还是农村老百姓或者贵族，对于健康生活的态度都是以减为主，这是为什么呢？
我的观点是这样，其实我们现在很多营养观念来自于商家。说人一天需要很多种营养，说身体缺乏蛋白质与微量元素，其实这些宣传大多都源自于商家。
商家的宣传充斥着我们的眼球，广告语不断进入我们的大脑，间接地形成了一种看似符合科学的理论，事实上，商家做这些广告，也主要是为了卖产品。
说大家缺乏，商家反复宣传推广，人们便会担心所谓摄取不足而导致的不良反应，这样顺水推舟拿出产品，大家便理所当然前去购买了。
事实上，我们人类现在处于一个营养极度丰富的时代，如果说我们现如今还缺乏营养的话，那纵观整个历史，人类估计早就生存不下来了。
街口随处可见超市，农场也大多数都是自动化生产收割，我们每天都可以吃到肉，可以吃到各色食物，这在以前是不可能想象的，以前人们生长在什么地方，就只能吃当地所产的食材。
清淡饮食七分饱
当今常见的疾病，高血压、糖尿病、癌症，事实上都可以归类于富养性疾病。
我们讲一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候他是营养，当超过了便是毒素。
比如脂肪肝，多发于喜欢吃肉，饮食不节制的人，很年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质，人体吸收不了，也代谢不掉，便囤积在肝；当人体内这种过滤不掉的营养素大量沉积于血液中，便容易发生心血管疾病；
比如说我们常提及的重金属，大家现在都很关心重金属问题，经常听到重金属超标重金属中毒这一类说法，但其实我们发现，这些所谓的重金属基本都是人体所需要的，也就是说，当人体需要的时候这些重金属便成了营养素，当总量超过了人体所需便会导致中毒，成了毒素。
所以中国传统医学中讲凡物皆有毒，在范畴之内便是营养，超过了的话，人体要代谢排斥出去，这就产生了毒理反应。
这不仅不益于人体的健康，反而伤害人的身体。由此我们明白，一切在人体需求之内的，便是营养，一切超过人体所需的，便是毒素。
古人讲清淡饮食七分饱，是告诉我们这是健康范畴，节制是最好的医术，当我们吃得过饱、摄入过多的时候，人体便会发生问题。
人类目前的发展趋势是——身体越来越趋于安逸，饮食越来越趋于丰厚，所以我们这一代人营养中毒的人比较多。
