1.降低所有高脂肪含量食品的摄入量。
美国马里兰州的注册运动营养师托德斯·温尼建议大家远离牛羊肉、蛋黄、黄油和人造黄油、坚果，以及所有脂肪含量较高的食品。
“把你的脂肪摄入量控制在每天25克以下，”温尼说，“虽然脂肪摄入量这么低并不是明智的做法，但只是这样坚持一个月，也不会导致什么不利的影响。”
2.降低消化吸收较快的简单碳水化合物食品的摄入量。
简单碳水化物食品，如果汁、糖果和碳酸类饮类，会让你在不知不觉中摄入过多的热量。因此，在你快速减肥的时候，必须远离它们，同时还要限制奶制品的摄入量。温尼建议，你主要选择复合碳水化合物食品，如粗粮、糙米、燕麦片等，因为这类食品不仅能提供更长久的饱腹感，还能使你的体能更充沛。
3.远离所有精加工食品。
远离诸如白面包、饼干、糕点等精加工食品，选择那些营养更丰富的复合碳水化合物食品，如糙米饭、土豆、红薯、豆类，以及未经过精加工的燕麦片。因为这些食品的消化吸收速度缓慢，而膳食纤维的含量丰富，可以使你的饱腹感维持更长时间。
4.限制淀粉类食物的摄入量。
“对我帮助很大的一件事，就是最近我把所有含淀粉的碳水化合物食品的摄入量都降低了。”健身明星安吉尔说。那么每天摄入多少淀粉类食物合适呢？安吉尔说，这要因人而异的，但不管怎样，你每天仍然需要摄入少量的含淀粉的食物，以给身体提供能量。
“关键是把来自淀粉类食物的热量摄入降低到既能够保持体脂燃烧，又不过度影响体能状况的水平。”托德斯·温尼解释说。由于这一点很难把握，所以，你每次需对饮食做很小调整即可，千万不要突然进行剧烈的调整，同时还要多吃一些绿色蔬菜。降低淀粉类食物的摄入量能增加身体的水分排泄量，从而避免产生与肥胖类似的浮肿。
5.增加锻炼量。
锻炼身体对减肥非常重要。“为了快速减肥，你应该把有氧训练量增加到每周至少5天，每天2次，每次持续30?45分钟。并且还要进行力量训练。”注册营养师戴维斯建议道。
如果你没有时间每天进行2次有氧训练怎么办？健身小姐辛西娅·布瑞基斯说，你可以每天只进行一次有氧训练，但每次至少要持续30分钟以上，且把训练强度提高到最大心率的80％。如果你以前很少锻炼身体或者患有某些疾病，在增加运动量之前，最好是先咨询一下专科医生。
安吉尔则建议大家采用交叉训练模式，这样可以收到更好的锻炼效果。“与在跑步机上连续运动1小时相比，先在跑步机上跑20分钟，然后在椭圆机上运动20分钟，接着到划船机上运动20分钟。同样都是1小时，但后者的训练效果更好，而且能增加有氧训练的趣味性，使你不再感觉单调和枯燥。”
“跑步的减肥速度可能是最快的。”丽娜说，“不过，骑固定自行车、爬山、爬楼梯、游泳等，也都是不错的有氧训练方式。”至于力量训练，专家们建议，力量训练的时间不需要很长，关键是训练强度要比较高，至少要达到中大强度，这样不仅能提高训练期间的热量消耗量，也能增加训练后的热量消耗量。
6.聪明地摄入高蛋白食品。
“与摄入碳水化合物或者脂肪相比，摄入高蛋白食品，可以更好地提高身体的新陈代谢水平。”托德斯·温尼说。比较好的高蛋白食品包括去皮的鸡肉和火鸡肉、鸡蛋清、金枪鱼以及其他鱼肉、虾、扇贝、龙虾和螃蟹等。你应该在每一餐中都摄入一些高蛋白食品，这样不仅能提高身体的新陈代谢水平，还能帮助你控制食欲。
7.确保充足的饮水量。
水不仅能使你增加饱腹感，还能促进体脂燃烧。如果你的蛋白质摄入量较高，训练量较大，那你的水分摄入量就应该相应的增加。你每天至少应该摄入3500毫升水，尤其是在训练前、训练中、训练后要保证喝足够多的水。
8.循环增减热量摄入量。
健身模特丽莎说：“虽然循环增减热量摄入量的方法比较复杂，却是能迅速减少体脂的最佳方法，效果非常好。”在备战健身比赛的时候，丽莎先连续3天，每天吃4餐，摄入1500千卡热量，随后一天，把热量摄入量恢复到原来的每天1900千卡。“关键是要把热量摄入量控制在预算之内。不是要减掉某一餐，而是把热量减少量分摊到每一餐中去。”丽莎补充道，“这种做法的效果简直令人吃惊，我不仅可以吃鸡肉和火鸡肉，而且还可以吃玉米饼，谷类食品和面包圈。我这种做法既能享受美食，又能迅速减少体脂，可谓是一箭双雕。”
在低热量摄入日，你可以把热量摄入量在原基础上降低300?500千卡。但不能降得太多，否则，你的基础代谢率就会下降。如果你感觉体能水平受到了较大影响，也可以只连续安排两天降低热量摄入量，然后，安排一天提高热量摄入量（即恢复正常），二者循环进行。
9.少放或者不放调料。
“减轻体重的另一种方法，就是把体内多余的水分排出。所以，烹制食物的时候，我会尽量远离那些钠含量较高的调料。”安吉尔说。烹制食物的时候，你应该少用芥末酱、番茄酱、烧烤酱、牛排酱、色拉酱，因为这些调料含糖量和含钠量都比较高，容易导致身体发生水分滞留。使用调料的时候，一定要事先了解其成分。出外就餐时，可以要求厨师不放某些佐料。
10.来也匆匆，去也匆匆。
以上技巧虽然可以帮助你迅速减少体脂，但若频繁使用的话，就会得到相反的效果。人体就像一部非常神奇的机器，可以在充满压力的情况下持续生存，但没有一种技巧可以长期改变身体。不论热量摄入量降低的幅度多么小，都会导致新陈代谢水平下降，这时不论你摄入什么营养补剂，或者进行多少锻炼，都无法避免新陈代谢水平的下降，因为你干不过自己的生理机制。
在考虑采用任何快速的减肥技巧之前，请记住一点：体脂水平较低的人，如果每周体重减少的数量多于1磅，身体就会分解肌肉来提供能量。长期控制热量摄入量、肌肉块变小，会进一步降低身体的新陈代谢水平。这样，你的身体很快就会变成一部渴望储存脂肪的机器，而不是渴望燃烧体脂的机器。
不论你愿不愿意，短期内极端的减肥措施只会使你将来变得更胖。要想常年保持健康的体脂水平，只有长期坚持健康的生活方式，养成科学的锻炼和饮食习惯。
