早餐对我们身体及摄取一天工作的能量,是非常之重要的。特别是对那些要减肥的MM们来说更是重中之重。那要怎么吃早餐,才能达到完美效果呢?快来看看呗!
A.低卡水果不OK
热量较低的水果或蔬果汁当成早餐看似能减肥,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量不足,容易疲劳。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,甚至可能导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、橘子等水果也不宜空腹食用。
专家建议
应该增加馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,同时利于牛奶的吸收。
B.面包牛奶不OK
大部分面包不论是甜的还是咸的,都含有许多油脂,糖分又太多,而且市面上许多面包经过精致加工,实际营养价值不高。(颠覆认知的牛奶知识)。
专家建议
吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,奶油和花生酱含有较多反式脂肪,最好不要常吃。
两片烤面包夹一片低脂奶酪,再喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较适当的选择,如将生菜、西红柿、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。。
C.油条烧饼不OK
中式早餐如蛋饼、烧饼、油条和萝卜糕等都有油脂偏高的问题,以烧饼为例,热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还容易产生致癌物质。。
专家建议:
中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。多选择夹蔬菜的烧饼。
建议选用全麦蛋饼搭配无糖或低糖豆浆,以免摄取过多糖份。