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具有美容功效的食物有很多，其中功效显著的有五种，分别是绿豌豆、红樱桃、黄小米、白萝卜和黑芝麻。它们对应于五色的青、赤、黄、白、黑。青色疏肝，赤色养心，黄色健脾，白色润肺，黑色补肾，这是特别值得向亲朋好友推荐的“五色食物美容法”。
绿豌豆
豌豆性味平和，有补气作用，可以治疗脱肛、慢性腹泻和子宫脱垂等。有的女士因长期子宫脱垂，显得面色很差，气虚乏力，吃豌豆可以调治。在美容方面，豌豆的主要作用是去黑黯，即能够消除面部的黑斑和色素沉着斑，使面部变得光鲜滋润。生活中，绿豌豆最适于那些气虚、面色不佳，或者面部有黑斑、黄褐斑及面部皮肤干燥的女士。需要注意的是，多食豌豆会腹胀，一般以每天50克为宜。
红樱桃
中医认为，樱桃味甘，偏于暖性，有补益气血的作用，常食可以滋养肤色，使面色变得红润光洁。从营养角度分析，樱桃的含铁量居水果之首，比苹果和梨高20～30倍，维生素A的含量也比苹果、葡萄高4～5倍。因此，吃樱桃可以有效提高血液中血红蛋白的含量，达到补血红颜的效果。樱桃可以常吃，但每次应少吃，多吃会使人恶心、呕吐，发虚热，诱发溃疡。
黄小米
小米性平微温，具有滋阴养血、健脾和胃的功效。特别适合产妇虚寒的体质，有利于其体力和血气的恢复，也是老人病后的滋补佳品。小米含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素B1的含量是大米的数倍。将半夏25克左右用布包后与小米一起煮粥服用可治疗失眠。我国西北的许多省份，在妇女生孩子后，都喜欢用小米加红枣煮粥来调养身体。
白萝卜
白萝卜既具有美白润肤的功效，又能消食化积，促进消化和排便，因而可防止毒素在体内的蓄积，防治痤疮。其健脾的作用还有助于营养的吸收，间接起到补益气血的作用。从美容的角度来看，白萝卜主要能轻身益气，令人肌肤白净。白萝卜含有丰富的维生素C，常食能抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素沉着。
黑芝麻
黑芝麻性味甘平，其作用可概括为三个方面：其一是补肝肾，对于肝肾亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症有一定治疗效果；其二是益精血，对精血不足导致的脱发、白发、头发干枯、面色不佳有治疗效果；其三是润肠燥，适合经常大便干燥的人食用。
在美容方面，黑芝麻能润泽肌肤、改善气色、抗皱防衰、润肠通便。经常食用黑芝麻糊，皮肤会变得有光洁少皱纹，肤色红润白净。黑芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等，因此有助于减肥。
王长松 程守勤
