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膨大剂、坐果灵到底有啥区别，究竟哪些植物使用了植物生长调节剂？昨日，本报“开瓜问真相”专题报道见报后，不少市民仍心存疑虑。
膨大剂能给果蔬催肥
膨大剂到底有什么作用？据专家介绍，它的主要成分都是“氯吡脲(bǐ niào)”，在网上搜索，可以找到大量的供求信息。郑州信联生化科技有限公司的网络广告明确标明：氯吡脲是目前人工合成的活性最高的细胞分裂素，具有加速细胞有丝分裂，促进细胞增大和分化，诱导芽的发育，防止落花落果等作用，“浸沾、涂抹或叶面喷湿可使果实迅速膨大，膨大率一般为60%左右”。除了西瓜之外，广告上还列举了氯吡脲可用的其他水果，其中包括猕猴桃、柑橘、葡萄、西瓜、黄瓜、桃等。成都某化工公司生产的膨大剂则适用于甜瓜、黄瓜、西瓜等瓜类，该公司广告宣称：“瓜大质优，提早上市，商品价值高。每亩增收1000元以上。”“膨大剂在我国应用范围比较广，很多水果种植中几乎都会用上，像猕猴桃、葡萄、草莓等，国家也允许适量使用。”南京农业大学园艺学院教授汪良驹介绍说，猕猴桃、葡萄、草莓、西瓜等都是对膨大剂比较敏感的水果，像苹果、梨对膨大剂不敏感，也就不会使用膨大剂。
过量使用果实会变畸形
不过，记者了解到，之前西北农民在猕猴桃上使用膨大剂也出过岔子。猕猴桃对膨大剂特别敏感，只要用一点就会有很好的膨大效果，西北的农民把它视为灵丹妙药，但由于加的量过多导致这些猕猴桃变畸形、口感差、特别不耐储藏。汪良驹表示，大多数无籽葡萄也使用了膨大剂，不用膨大剂的无籽西瓜长不大，最多只能长到黄豆大小，只有用了膨大剂才能结出正常大小的果实。
江苏丹阳西瓜爆裂事件发生后，汪良驹曾受邀前往大吕村西瓜基地实地了解情况。“农户使用膨大剂的时机太晚了，这是导致西瓜开裂的原因之一。”汪良驹说，原本他们应该在西瓜开花坐果的时候使用膨大剂。
据悉，种植户使用膨大剂等植物生长调节剂，主要是为了让蔬菜水果提早采摘和上市，提高蔬果的“卖相”以便获得更大利润。使用植物生长调节剂后的黄瓜看起来笔直鲜嫩，草莓和西红柿也显得又大又红，能引起人们的购买欲望，同时蔬果产量也能增加。
虽然汪良驹再三强调，水果适量使用膨大剂还是安全的。但是不少医学专家提醒说，反季节水果还是慎吃。
膨大剂和坐果灵主要成分都是氯吡脲
南京农业大学园艺学院教授汪良驹介绍，膨大剂是俗称，主要成分是氯吡脲，而坐果灵的主要成分也是氯吡脲，因此它们其实是一回事。“膨大剂、坐果灵都是俗称，氯吡脲还有其他很多俗称，比如大果宝、大果灵等。 ”汪良驹说，有的坐果灵包装上写的是“吡效隆”，但其实吡效隆和氯吡脲也是一个物质，只是不同的地方叫法不同，它们的化学分子式是一样的，而在我国农业部登记的名称只有氯吡脲。
汪良驹说，不同厂家生产膨大剂、坐果灵时有不同的配方，但这些产品的主剂都是氯吡脲，其他都是辅剂。
