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《酒鬼酒含塑化剂》后续报道 商报见习记者 熊野 朱妍
商报记者 李晶
“酒鬼酒塑化剂超标”事件正在持续发酵，演绎成一幕“罗生门”。茅台前任董事长、白酒业泰斗季克良在接受商报记者采访时表示，他仍然认为白酒行业不存在如此严重的问题。还有业内人士认为可能有人在资本市场故意做空白酒股，从中牟利。
据中国酒协日前在其官网发布的声明，“中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”不少知名白酒企业也纷纷“喊冤”。而茅台前任董事长、白酒业泰斗季克良告诉商报记者，他仍然认为白酒行业不存在如此严重的问题。
而前日受此拖累大跌的A股酒类指数，昨日虽小幅上扬，但业内人士表示其对A股市场的影响仍然存在。还有业内人士认为可能有人故意做空白酒股，从中牟利。
酒鬼酒送检
结果预计今明两天公布
塑化剂事件曝光后，酒鬼酒已于第一时间将产品送至相关部门检测。截至记者发稿时，检测结果仍在等待中。“昨日，我反复致电总公司进行询问，但结果迟迟没有公布，公司让我们耐心等待，估计今明两天就有结果。”酒鬼酒重庆地区总代理负责人张永兴告诉商报记者。到现在，张永兴都不认为酒鬼酒有问题。“据我了解，酒鬼酒公司里面的从高管到底下员工都在喝这个酒，喝了这么多年都没事。(含塑化剂)这个事玄乎。”
湖南省质监局也迅速作出反应，事件曝光当天就在其官网上挂出通告，已责成酒鬼酒公司所在地——湘西州的质监局立即开展执法检查。而湘西州质监局也称已着手调查，并会就处理结果予以通告。
中酒协表态
相关标准正在制定中
据中国酒协11月19日在其官网发布的声明，早在2011年6月，中国酒协就已掌握了白酒产品中含有塑化剂的信息，并就此与全国重点白酒企业、国家相关检测科研机构进行多次沟通。2011年12月，中国酒协就向白酒企业提出要求，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，特别要求加强对白酒塑料瓶盖的检测。
记者查阅资料发现，其实早在今年8月20日，《中国酒业协会关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》就已公布，但直到酒鬼酒被曝出塑化剂超标，这份文件才被熟知。而此前，没人会将白酒与塑化剂挂钩。
中国酒业协会还在声明中承认，关于白酒产品塑化剂含量限定的具体标准仍在制定中，但中国白酒规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关标准。而且酒协并不认为塑料制品或设备会对白酒质量产生很大影响，“(塑料制品)在白酒生产过程中，从上世纪70年代至今已使用近40年了，未出现因塑化剂致病案例”。
为让消费者放心，商务部新闻发言人沈丹阳昨日公开表示，从前年开始，商务部就在一些重点城市试点食品安全追溯体系，希望能把问题食品源头或出问题的上一环节找出来。目前，白酒也在进行试点，情况总体良好，商务部会及时通报相关进展。
业界喊冤枉
不排除此事是有人故意捣乱
酒鬼酒被曝有毒，牵连最深的便是白酒同行。对此，国内多个知名酒企纷纷向商报记者予以澄清。
“我们早就将塑料软管全部换成不锈钢管。”诗仙太白企划部部长薛笑泉在接受商报记者采访时称，“我可以保证，我们的酒是按国家相关标准严格检测的。”
沱牌舍得酒业相关负责人也向商报记者表示，沱牌舍得酒业在白酒生产、存储方面都避开了酒体与塑料的接触。
泸州老窖则对内部员工宣告，在今日上午，公司董事长谢明会就“塑化剂”一事接受媒体采访。“泸州老窖在很久之前就进行了管网改造，产品绝对不含塑化剂。” 而一位不愿具名的业内人士透露，近几年，各酒企都在对酒水可能接触到的塑料部件进行更换，但不排除仍有企业在使用。
郎酒集团西南大区总经理梅刚则认为，白酒的生产过程和工艺根本不可能产生塑化剂；如果在酒中添加塑化剂，对质量和成本都不会有任何影响，因此，企业也没有主动添加塑化剂的动机。不过，尽管对自己的产品质量再三保证，但多位业内人士还是坦言，相关国家标准中确实没有塑化剂的检测要求，这件事很可能是有人故意为之。
为求证企业说法，商报记者辗转联系上茅台前任董事长、白酒业泰斗季克良，他表示对于塑化剂的产生原因、检测、标准等相关问题，中国酒业协会发布的声明是权威可信的，他仍然认为白酒行业不存在如此严重的问题。“你如果认同我在白酒行业的地位还比较权威，那我认为你也可以相信中国酒业协会。”他称。
一位不愿具名的业内人士对商报记者表示，“如果说白酒跟塑料接触会产生塑化剂，那么酱油、醋、食用油呢？超市里用塑料瓶装的饮料呢？我认为这可能有人在资本市场故意做空整个白酒股，从中牟利。”
中国食品发酵工业研究院副院长张五九也持同样观点：“其他环节我不敢断言，但可以肯定，在白酒的发酵工艺和过程中不会有塑化剂，不排除此次事件是一次炒作行为。”
白酒股上扬
市场已有先知先觉者？
由于中国酒协针对此事回应称白酒塑化剂不超标，以及多家酒类上市公司否认涉塑化剂风波，11月19日出现大幅下跌的A股白酒板块昨天出现了小幅上扬，其中遭受酒鬼酒事件影响的重灾区金种子酒、沱牌舍得、山西汾酒、老白干酒等分别反弹了5.26%、3.93%、2.92%、2.13%。
对此，西南证券分析师冉绪认为，塑化剂问题对酒类企业的影响目前仅停留在心理层面上，但不排除塑化剂问题被媒体曝光后，在一定程度上对消费者、投资者将造成的心理影响，进而影响部分白酒企业销售情况、以及白酒公司股票价格走势。
冉绪指出，从周二市场表现情况来看，因为中国酒协的发话使得白酒股票出现了明显的反弹，周一下跌的各种白酒股票不同程度出现了上扬。但是，由于塑化剂问题属于食品安全问题，对消费者影响较大，在质监部门没有把这一问题搞清楚前，白酒股票还有波动。同时，酒鬼酒两天来一直停牌，白酒股票波动方向还要等其复牌平稳了后，才能重新进行预测。
从11月19日交易所公开市场信息中揭示的信息来看，不少基金等机构投资者已在白酒股11月19日的大跳水中选择了出货，使得当日白酒股市值损失高达300亿。特别是华鑫证券、海通证券、东北证券等资产管理部在金种子酒、沱牌舍得、老白干酒等股票上的大举出货，说明基金、券商等机构投资者已开始在实施从白酒上出逃的战略转移计划。
而11月16日的交易数据显示，包括酒鬼酒在内的四只白酒股票，在融券个股融券中卖出量大增，这说明市场已有先知先觉者提前预知了事情的严重性。不过，由于有48家基金等机构投资者重仓该股股份，如果复牌暴跌有可能重现去年重庆啤酒的惨状，并导致无数的基金陨落此次的黑天鹅事件中。
专家观点
多方监管应有效协调
白酒专家万兴贵认为，目前来看，国务院食安办、卫生部都出台过相关通知和文件，对于白酒质量安全和塑化剂含量限制都做了明确要求，但有关部门未能及时跟进，形成行业标准。“如果标准缺失，靠酒企自身素质去维护质量，那显然不现实。”
重庆市酒类管理协会秘书长陈开勋告诉商报记者，白酒从酿造到进入消费者手中，有质监、卫生、工商、商务、食药监等多个部门共同监管。
万兴贵则认为，如此多的部门管不好一瓶酒，可见各部门的协同机制存在巨大漏洞。“这次事件不仅给白酒企业敲响了警钟，也提醒相关监管部门，要将市场监管与消费市场的快速发展结合起来，实现行业监管、市场监督、组织引导等多方面协同配合。不能等出了问题再去追究责任，要把问题消灭在萌芽状态。”
市场反应
暂未对白酒销售造成影响
连日来，酒鬼酒事件引发了白酒行业的一系列震荡。昨日，商报记者走访市内多家白酒销售超市、商铺后发现，该事件暂时未在重庆市场掀起轩然大波。
“我的客户反应都很平淡，他们都认为这是个炒作。”酒鬼酒重庆地区总代理负责人张永兴昨日一早致电商报记者。
市场上其他酒类品牌的销售有没有受到连累？记者走访市内各大超市得到的反馈是：市场反应平淡，没有对销售产生明显影响。
“可能是刚发生不久，暂时还看不出对白酒销售有多大影响。”永辉超市白酒采购经理王鹏告诉商报记者，事发至今，已有糖酒公司、代理商和部分酒企主动联系了超市，希望告知消费者暂时不要担心，酒企会按照国家标准进行检测，并尽快出具相关报告，以消除顾虑。此外，重客隆、家乐福等大型超市的相关负责人也表示白酒销售未受实质性影响。
