胃癌是全球最常见的恶性肿瘤之一，在癌症死亡原因中位列第二。在我国，每年大约有16万人死于胃癌。预防和控制胃癌已日益引起人们的关注。
研究指出，幽门螺旋杆菌生存于人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一。世界有多半人口受到过幽门螺旋杆菌的感染，而在有些国家，几乎90%%的人都感染过这种细菌。人们通常是在幼年时就受到感染，5岁以下组达到50%%。这种细菌感染首先引起慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重者则发展为胃癌。据统计，初次感染幽门螺旋杆菌年龄较早的人群萎缩性胃炎及胃癌发生率高，幽门螺旋杆菌感染与胃癌死亡率的高低呈现平行关系。
日本北海道大学的一个科研小组在美国《科学》杂志上发表一项研究成果：他们将幽门螺旋杆菌产生的一种蛋白质注入胃细胞内，发现胃细胞受到异常刺激，其基因不受控制地进行自我复制，导致胃细胞发生癌变。因此，他们认为，幽门螺旋杆菌是引发胃癌的罪魁祸首。
英国利兹大学肿瘤流行病学专家戴维•福曼指出，在不考虑烟草危害的情况下，超过半数的胃部癌变（不包括胃与食管相连的部分）与幽门螺旋杆菌感染有密切关系。
2001年，日本曾公布一项对1500名胃功能紊乱患者的追踪调查报告。在8年的追踪调查中，这些患者中有36名罹患胃癌，而所有这些胃癌患者都感染过幽门螺旋杆菌。与此同时，另外200名也受到过幽门螺旋杆菌感染，但经过治疗，机体中细菌被完全消灭的患者无一罹患胃癌。进一步的研究发现，绝大多数胃癌患者的机体内均感染过幽门螺旋杆菌。
香港大学医学院在胃癌高发的福建省选取1630名患有慢性幽门螺旋菌感染者，分两组作对照研究。其中一组817人接受抗幽门螺旋菌治疗，另一组813人则服用安慰剂治疗，经过7年半的跟踪对比，前一组有7人转化胃癌，而后一组转化为胃癌者为11人。研究小组再将这两组病人细分为"带有胃癌高危发病因素"及"没有胃癌高危发病因素"两种，结果发现在没有胃癌高危发病因素但接受了杀灭幽门螺旋杆菌治疗的病人中，7年半来无新胃癌个例发生；而另一组没有胃癌高危发病因素而服用安慰剂的病人中则出现了6例胃癌新症。因此，他们的结论：幽门螺旋杆菌感染与胃癌发生相关联，治疗幽门螺旋杆菌可以预防胃癌。
据此，专家们认为，及早发现幽门螺旋杆菌感染者，及时而有效地用抗菌素杀灭幽门螺旋杆菌，对预防和控制胃癌有重大意义。医学家们认为，彻底消灭幽门螺旋杆菌并非难事，90%%的细菌感染者经过1个星期治疗后，体内的幽门螺旋杆菌往往能被消灭殆尽。他们建议，应当进行全民普查，至少应该对接受过胃部手术，有过胃病，或亲属中有过胃癌的人进行幽门螺旋杆菌的检查，并对感染者进行杀菌治疗，这样有望控制胃癌。
