根据Lisa Melton发表在《Chemistry & Industry》上的文章,一种能帮助预防成年后的肥胖以及糖尿病的婴儿食物将很快面世。
这些食物由Buckingham大学的Clore实验室研发,它将提供一种饥饿激素——leptin,科学家表示,如果在婴儿时期就食用这些食物,成年后就可以一直保持苗条。Clore实验室负责研究新陈代谢的小组负责人Mike Cawthorne说:“就像那些天生就不会发胖的人一样,他们即使过度饮食也能保持身材,因为这些人在利用能量方面效率较低。”
Cawthorne小组已经证实为小鼠食物中提供leptin后,它们就不会患上肥胖症以及糖尿病,即使它们食用的都是高脂肪的食物。
leptin能关闭大脑中的饥饿信号,它在几乎所有生物中都存在。leptin的发现曾经被认为是一个大突破,但是之后对于成人的研究发现其作用令人失望。
但是Cawthorne表示,在生命早期提供leptin将改变能量平衡,事实上,一个人的胖瘦是在出生前就决定了的。而为怀孕的老鼠提供激素将对后代的肥胖程度产生一生的影响。由这样的母亲生育的后代即使食用高脂肪食物也不会发胖。
这些差异是由能量消耗带来的,接受leptin较多的后代消耗的能量也较多。Cawthorne说:“这些后代在能量利用方面变得不那么高效了。”与此同时,含有leptin的产品还将投入宠物市场。来自Edinburgh的科学家Jonathan Seckl说:“我们需要弄清楚leptin的作用是在出生前或出生后,并且在用于人体之前分析其一切可能的副作用。” (译自:physorg.com)