日本放射线医学综合研究所和东京理科大学联合研究小组最近发现，啤酒中含有可减轻Ｘ射线等对人体损伤的成分，有保护身体免受放射线伤害之效。
据《日本经济新闻》１２日报道，研究人员采集实验对象的血样后，再让实验对象喝一大瓶啤酒并在３小时后再采集血样。用Ｘ射线照射二种血样对比后发现，饮酒后的血样中血液细胞染色体异常发生率要比饮酒前的血样低３０％。研究人员进一步研究确认，啤酒中的假尿核苷等甜味成分可减轻放射线损害。
通过动物实验证明，酒精有促进血液细胞吸收假尿核苷的作用。另外研究人员还发现，不含酒精的啤酒并没有防护作用，但与单纯的酒精相比，啤酒的效果更好。他们认为这是啤酒中含有的甘氨酸、Ｎ－乙酰－５－甲氧基色胺（褪黑素）等微量成分在发挥作用。
研究小组负责人安藤兴一说，如能解开其发挥作用的机制，将对开发防放射线药物有所帮助。他还补充说，人们在进入放射线区域时可适量饮酒。
