我们都知道河豚鱼有毒，据称学家称它的毒性相当于氰化物的20多倍，那么它是如何在带有剧毒的情况下生存的？新加坡科学家日前声称他们已经解开了这个谜底。
新加坡分子细胞生物研究所和新加坡国立大学的研究显示，河豚鱼体内的毒素有助于其繁殖和抵御食肉动物。科学家称，一种所谓的“进化适应”过程使河豚鱼能对体内的毒素免疫，这种毒素来自河豚鱼吃下的食物，主要是海洋中含有毒性的生物体。
新加坡分子细胞生物研究所和新加坡国立大学在一份报告中称，他们对比了河豚鱼、斑马鱼和人的基因组序列，之后确定了“进化适应”使河豚鱼能承受这种剧毒的毒素。他们还认为，除了用于抵御食肉动物外，河豚鱼体内的毒素还使其拥用独特的食物，即含有河豚毒素的生物，而这些生物是其它海洋生物避免食用的。据悉，雌性河豚鱼在产卵期也是利用毒素来吸引雄性同伴的。
虽然河豚鱼有毒，但它在日本是一种珍贵的佳肴。在日本，烹饪河豚鱼有专职的厨师，严格加工处理，但即使这样日本每年都有数十人因误食河豚鱼丧命。
