“白峰”菜花系天津市农业科学院蔬菜研究所已故研究员、蔬菜育种专家魏乃荣及助手从“早花6号”和“白秋”中选出的我国第一个用自交不亲和系经杂交而成的花椰菜杂交一代新品种。1988年获天津市科技进步一等奖。该品种株高59厘米，株幅58厘米。叶片大，叶色绿，蜡质少，呈宽披 针形。20片叶左右出现花球。内层叶片扣抱，中层叶片上冲，不但适合密植而且可使花球免受阳光直射而形成自然遮盖。植株紧凑直立。花球直径16.6厘米，纵径9.5厘米，色泽洁白，组织柔嫩，平均单株花球重0.5—0.75公斤，整齐度和商品性好，品质优良。早熟性好，定植后50—55天成熟。收获期集中，仅7—10天，可于秋淡季上市。丰产性好，平均亩产1930公斤，比父母本分别增产36.9%和71.5%，比对照“荷兰雪球”增产21.1—23.6%，可获得较高经济效益。抗病毒病和黑腐病能力明显强于对照“荷兰雪球”。是一个早熟、耐热、抗病、优质、丰产的秋菜花新品种。适宜地势较高，排水通畅，土质肥沃园田种植，易获得高产、高效益。（生物谷Bioon.com）
