目前，澳大利亚农业和粮食部正与阿德莱德大学和昆士兰初级工业和渔业部合作开展一项为期4年的项目，目的是研究霜冻对小麦和大麦的影响。据估计，澳大利亚在2008年因霜冻导致的损失达1.09亿元（9100万美元）。这一项目由谷物研究和开发公司资助，科学家希望他们的发现能最终帮助育种专家开发高产且适应当地情况的抗冻谷物品种。
项目目前正考察9种大麦品系和3种小麦品系在当地霜冻条件下的性能，并探寻相关的遗传因素。研究负责人Ben Biddulph说：“霜冻对谷类作物的危害随时都可能发生，但在8、9月份，或者抽穗后危害最大，因为此时的霜冻会使花败育，还会对穗及茎部造成损伤。植物育种专家若想开发对霜冻更具抗性的品种，就必须对作物的霜冻响应机制有所了解，研究系列作物在不同霜冻条件下是如何响应的。”（生物谷Bioon.com）
