Nature Genetics发表的文章称，将一种能控制β胡萝卜素的天然基因引入到热带玉米中，能使该作物的β胡萝卜素含量提高5倍。
研究负责人，CIMMYT科学家Yan Jianbing说：“玉米是拉丁美洲和非洲的主要粮食作物，它是碳水化合物、蛋白质及其它营养成分的重要来源，但通常情况下玉米中β胡萝卜素这种维生素A前体的含量比较低。我们发现的这个基因能使玉米粒中β胡萝卜素的含量提高5倍。”
据CIMMYT发表的专题文章称，这个研究团队有21个国际专家，他们来自11个不同的研究机构。该研究团队考查了与β胡萝卜素转化相关的crtRB1基因的自然突变情况，发现在crtRB1和lcyε等位基因的帮助下能培育出每克谷粒中β胡萝卜素含量达15微克的玉米品种。（生物谷Bioon.com）
