转基因速成鲑鱼即将成为人们的盘中餐。据英国《独立报》12月24日报道，美国食品和药物管理局(FDA)已经批准一种转基因鲑鱼上市，称其对人和环境不会构成重大健康或环境危险。
转基因鲑鱼已经通过FDA兽医中心五个部门的审批还差两个。
据悉，这种转基因鲑鱼的生长速度是正常鲑鱼的两倍，它也是世界上首个官方认证为安全可食用的转基因动物食品。有英国科学家认为，转基因科技可以作为21世纪增加食物产量的有效手段。转基因鲑鱼可以在陆地渔场养殖，这不仅降低了生产成本，而且有利于环境保护。
然而，转基因食品的反对者称，速成鲑鱼将给人类健康以及环境带来风险。转基因鲑鱼有可能逃到野外，并与野生鲑鱼交配，进而威胁大西洋鲑鱼这一物种的基因。英国冻结转基因组织的皮特雷利说：如果鲑鱼被注明是转基因的，人们是否会购买仍然是个疑问。
据国外媒体报道，在美国严格的食品安全监督下，裁定其不会构成重大健康或环境威胁之后，一种整合了另外两种鱼类基因、比普通鲑鱼生长快两倍的转基因大西洋鲑鱼，或将成为世界上首个正式宣布可安全食用的转基因动物。
据报道，美国食品和药物管理局（FDA）表示，目前尚没有有力的科学证据来禁止其生产，因此它可能很快就会投入商业化养殖。此前，因为消费者极力反对，使得早已获准的转基因食品迄今仍无法摆上餐桌。
该技术的支持者认为，转基因鲑鱼能简化养殖，而且可在陆地鱼场上生长，因而对环境也很友好。更何况，人口的不断增长，气候变化及粮食短缺，让转基因等新技术的启用越加合理。
但反对者却称，速生鲑鱼的引进对人类健康和环境都带来了威胁。还可能为生产其他食用转基因动物大开方便之门，引发有关动物福利的严重问题。他们还担忧，转基因鲑鱼可能会逃到野外，与野生鱼杂交，破坏濒临灭绝的大西洋鲑鱼遗传。
美国食品药品管理局在其评估草案中回应，反对者的担忧是没有根据的，可能性非常小。(生物谷Bioon.com)
