最近根据《卫报》报道,美国俄勒冈州的一个农场种植未经批准的转基因小麦被发现,此事让人们聚焦农业生物技术,以及关于其安全性的辩论。
据法新社6月3日报道,尽管转基因小麦用于商业种植尚未得到批准,不过转基因玉米和转基因大豆已经称霸美国农场。
美国农业部称,到2012年,美国种植的88%的玉米和94%的大豆是转基因的。
报道说,在美国市场如今已充分饱和的情况下,种子公司正瞄准中国和南美,以推动增长和利润。
主要参与者是美国的孟山都公司、杜邦公司和陶氏化学公司,以及德国的拜尔公司和瑞士的Syngenta公司。
自20世纪90年代引进转基因产品以来,转基因产品控制了美国的农业,而且在美国的餐盘食物中占有较大份额。
尽管大多数转基因生物没有直接让人类食用,可是反对转基因的组织食品安全中心的比尔·弗里兹说,“60%到70%的加工食品中有来自转基因生物的成分”。
据报道,除了玉米和大豆,美国种植的转基因作物还包括棉花、甜菜和油菜籽。
另外,转基因生长激素重组牛生长激素被广泛应用,注射到牛的体内,以促进产奶。
美国政府为转基因产品的安全性担保。该行业在农业生产技术方面受农业部监管,而食品和药物管理局则负责其食物和食物成分。
但转基因产品的开发商深入参与到证明其安全性的过程中。比如说,食品和药物管理局依赖与开发商进行的咨询程序。而开发商在对产品进行营销前自愿将其计划呈现给药管局。
在欧洲,质疑的声音很强烈。包括法国在内的许多国家都禁止转基因作物。
美国农场主尽管要花更多的钱购买转基因种子,但他们发现值得。比如说,玉米和大豆经过基因改良后,能增强对杂草和害虫的抵抗力,有利于农场主提高产量。
多恩农产品信息咨询公司的比尔·纳尔逊说:“如果通过种植转基因生物,你的产量的增长速度比不种植转基因生物快,那么你未来的回报将会增加。”
而一些政府农作物保险项目体系青睐这一生产力,这甚至令农场主更有动力种植转基因种子,而非传统的种子。
对于食物安全中心的科学政策分析人士弗里兹而言,转基因种子的优势推动了其使用。
弗里兹说:“农场主要找到常规的种子变得越来越难了。”
他说:“大型参与者收购了常规的种子公司,而大学公共部门育种者遭遇资金减少,他们曾经提供农场主使用的大多数种子。”
弗里兹指出,常规田地的转基因品种的交叉授粉变得如此广泛传播,以至于很难生产没有遭受污染的“纯种”种子。
他说,一些有机种子开发商在南美培育其种子,因为他们无法在美国找到购买纯种种子的来源。
不过,一些种子巨头在美国仍面临与日俱增的对转基因产品的反对,有一些消费者要求标示出转基因产品。
激进的冰激凌制造商本与杰里公司(Ben&Jerry's)4月说,到2013年年底,它将停止使用转基因来源的成分,而这占到其产品的20%。
高端自然和有机产品连锁超市天然食品连锁公司3月宣布说,到2018年,其美国和加拿大店铺中的所有产品,如果含有转基因生物,都将贴上标签。
与此同时,种子巨头在美国以外的前景仍然很光明,尤其在经济增长迅速的南美和中国。
纳尔逊说,在中国中产阶级扩张、对肉类的需求增加的情况下,这个亚洲发动机将需要进口大量的大豆和玉米,用于喂养牲畜。“如果大部分不是转基因生物的话,这是不可能实现的”。(生物谷 Bioon.com)