尼日利亚是世界主要的木薯生产国。尼日利亚农业部特别技术顾问马丁博士在谈到木薯开发利用时说:“在尼日利亚,木薯将成为石油和天然气。”农业部长阿德西纳博士曾指出,“在尼日利亚,人们将有望看到木薯代替小麦作为经济作物制作面包、糕点、饼干等产品。”
虽然政府对木薯的开发前景很乐观,但很少有尼日利亚人认为木薯会变成像石油这样重要的物资。尼日利亚商人埃梅卡说,“毫无疑问,在尼日利亚,木薯是非常重要的,尤其是对于伊博人。就我个人来讲,盖里(一种用木薯粉做成的食品)也是每天都会吃的主食。但是世界范围内木薯的产量是多少,世界上有多少国家重视木薯,无论作为初级农产品还是加工产品,木薯能像石油一样盈利吗?”
但马丁博士说,“盈利是可能的,因为政府正在推出基于木薯品种和技术的能实现一公顷盈利500美元的项目,木薯生产效率的提高将会带来投资。”
他补充说,“政府正努力开发木薯的规模生产,发展道路、能源、水和服务终端用户的供应链。为使尼日利亚成为世界上最大的木薯生产国和加工国,政府将尽可能采取措施,提高生产效率,如生产机械化,治理水土流失,收获机械化等。”
阿德西纳部长的态度很乐观,尼日利亚是世界上最大的木薯生产国,年产量约4000万吨。尼日利亚需要提高加工能力,以应对不断增长的全球市场。
部长称,“国内木薯加工是“非常有利可图的木薯产业链项目”。他同时透露,征收的小麦进口关税将作为木薯面包发展基金(CBDF)来资助木薯项目。尼日利亚是世界上从美国进口小麦量最多的国家,每年约产生6350亿奈拉(约42亿美元)的小麦进口费用,却未能充分利用本国的优势作物木薯来加工更多的食品副产品,比如面粉,淀粉和甜味剂等。如果可以用本国的木薯粉代替20%的进口小麦,国家每年将节省2540亿奈拉(约17亿美元)的小麦进口费用。”(生物谷 Bioon.com)