外媒称，中国在食品安全方面开辟了两条战线。一条是内部战线：这条战线与食品质量与保障有关，同时也与城市化导致耕地减少和大面积干旱有关。另一条是外部战线：为了保障食品供应，能源资源也具有同样重要的地位。
据西班牙中国政策观察网站5月15日报道，在中国，有关食品安全的丑闻满天飞，而且严重性不断升级。另一方面，社会不信任情绪持续蔓延。
最近的一起食品安全丑闻是4月底爆出的婴幼儿辅助食品汞超标事件。往前数，羊肉、猪肉、鸡肉和鸭肉都出现过不同程度的问题。除了可能携带致命的病菌，这些食品还可能被添加了过量明胶、色素和亚硝酸盐等一长串对人体健康有危害的物质。公共安全的风险地图在不断扩大，而这个扩大过程同时也催生了一种新的行业：食品投机。食品投机者利用国内食品安全问题在消费者中造成的不信任情绪，大量倒卖国外食品，甚至威胁到某些国家的食品储备。最近的一个例证就是，荷兰政府不得不针对这种投机现象出台了奶粉限购政策。
文章指出，中国政府最近制定了相应的措施，提高了负责机构的监管力度。虽然有望出台更加强有力的治理方法，但现有的措施尚未取得显著成效。可喜的是，政府加大了食品安全犯罪刑罚力度。
在外部战线上，中国加强了与拉丁美洲和加勒比地区国家在农业领域的合作，尤其是在时任国务院总理温家宝2012年访问该地区之后。在联合国粮农组织的支持下，2013年6月中国将与拉美和加勒比地区国家共同在北京举行农业部长论坛。在中国进口的食品中有27%来自拉美地区，但是在这27%当中仅巴西和阿根廷就占了90%。
中国还在非洲开展农业专家和技术交流项目，以及发展土地租赁等合作方式，这种方式也推广到了俄罗斯。中国在国外慷慨解囊，在农业技术研究方面投入大量资金。尤其是与非洲之间的互补性合作将为两国对抗饥饿与贫困的斗争作出巨大贡献。（生物谷 Bioon.com）
