我国是大豆种植的起源地,与进口大豆相比,我国国产大豆的蛋白质含量高2~3个百分点,因此非常适合于加工大豆蛋白。国产大豆蛋白以其绿色、天然、安全的非转基因特性深受欧、美、日、韩等市场的欢迎。目前,我国专门从事大豆食品蛋白加工的企业近60家,规模以上有影响力的企业约20家,大豆蛋白的出口国家(地区)达60多个,在世界食品蛋白市场占有率达50%以上。然而,近年来我国大豆蛋白出口量呈现持续下滑态势。以大豆蛋白出口量占全国一半以上的山东为例,2010年~2012年山东大豆蛋白出口量分别为16.88万吨、15.94万吨和15.10万吨,2013年1月~6月仅出口6.84万吨,出口量年均下滑超过5%,出口形势不容乐观。
造成我国大豆蛋白出口下滑的主要原因包括:我国大豆种植面积减少,造成大豆蛋白生产企业原料紧缺;受国际贸易保护的影响;大豆蛋白产品出现国内外市场价格倒挂,企业出口意愿不强,目前,我国出口大豆蛋白价格每吨折合人民币不足1.8万元,国际市场大豆蛋白正常价格每吨仍保持在3~5万元。
为扭转我国大豆蛋白出口不利的局面,促进大豆蛋白行业健康发展,检验检疫部门建议:一是进一步加大对非转基因大豆的种植保护,建立我国非转基因大豆种植保护区,提高对非转基因大豆的种植补贴和技术指导,稳定并逐步提高我国非转基因大豆的种植面积;二是创立我国非转基因大豆蛋白国际品牌,鼓励和支持有条件的大豆蛋白企业争创国际品牌,逐步走品牌发展道路,逐步形成由产品出口转向品牌出口,合理规避技术性贸易措施;三是建立、健全并充分发挥大豆蛋白行业协会的作用,建议政府牵头,联合相关部门及各主要大豆蛋白出口企业,成立大豆蛋白行业协会,充分发挥行业协会的作用,有效避免出口企业之间的相互杀价、恶性竞争。(生物谷 Bioon.com)