用苔藓生产重组蛋白质有用一般植物生产所具有的所有优点，并且能够避免一般植物的一些不足。
一般植物在用作生物反应器时会遇到一些问题，比方说遗传不稳定性，在大田生产时却少足够的空间等。而用苔藓生产重组蛋白质，产量可以跟一般的基于细胞培养物的生产系统达到相同的水平。另外，一种叫作Physcomitrella patens 的苔藓是已知的唯一能很方便的进行同源重组操作的植物，从而可以很方便的得到此苔藓的基因敲除株。在用植物生产人的治疗性蛋白时，经常会遇到生产的蛋白会有植物专有的糖基化而对人产生过敏反应的现象。通过在苔藓中生产蛋白，可以很方便的在苔藓中敲除产生过敏反应的作用基因，从而解决过敏问题。跟大多数别的植物不同，大多数苔藓直接就能产生适用于人的治疗性蛋白。
请参考：
Eva L Decker and Ralf Reski(2004) The moss bioreactor. Current Opinion in Plant Biology, (January 28, 2004), 10.1016/S1369-5266(04)00005-6
