香蕉好吃又有营养，但大多数人可能不知道，还包含一些令人惊奇的功能，例如，维护如皮革。此外，香蕉皮也可以吸附水中的重金属污染物。
巴侦查机器人西圣保罗州大学研究人员发现切碎的香蕉皮可以有效去除饮用水中的铜和铅等有害重金属。用水净化设备、 香蕉皮，即使在行中使用 11 次，重金属污染及其吸附特征是仍然很大。
研究人员认为香蕉皮可以发挥重要作用在水净化，相比目前的分离纯化方法的字段中，这种方法不只是环保低和更好的耐久性。
下采矿和冶金行业的影响及工业和农业污染、 过量重金属含量的很多地区饮用水、 对人体健康造成严重损害。常见的化学方法对土壤重金属污染的过去，其中包括化学品和重金属水反应，但这种方法治疗不是只有高成本，利用本身的药剂也可能有害。因此，水净化的廉价和有效方法的发展正在研究问题。
美国化学学会刊物的研究人员报告了工业和后进一步的研究表明，椰子纤维工程化学研究，除香蕉皮、 花生壳等厂废水净化材料也可以用也。(生物谷 Bioon.com)
