高血压与心脏病、中风以及缩短预期寿命关联密切。一些科学家告诫说，咖啡可能会增加高血压危险。然而，据国外媒体最新报道，美国《临床营养学杂志》刊登一项新研究发现，喝咖啡或许并不会导致高血压危险。
最新研究中，美国路易斯安那州立大学公共卫生学院研究人员对早期总共涉及17万多人的6项相关研究的数据进行了分析。科学家对这些研究逐一调查了参试者每天咖啡摄入量(从1杯以下，到5杯以上，不等)，之后对其进行了为期33年的跟踪调查。结果发现，只有20%的参试者最终罹患高血压。但是，每天喝咖啡不足1杯的人和每天喝咖啡超过5杯子的人相比，在高血压诊断结果方面并没有区别。
新研究负责人陈利伟(音)博士表示，新研究结果并不非表明“大量喝咖啡没有危险”。在得出结论之前，还需要更多的证实数据。然而，研究结果还显示，与喝咖啡更少的人相比，每天喝咖啡1——3杯的人，高血压发病几率略高些。研究人员表示，这一现象目前还无法解释，需要进一步研究探索。（生物谷Bioon.com）
