据有关资料表明，在美国，草药和营养补充剂除了受到自我保健的人们青睐外，还受到主流医疗专业人员的欢迎。
2002年美国消费者在保健产品方面的花费超过已超过160亿美元。美国的消费者认为从食品、草药和植物提取的成分中可获得益处。由于保健产品不同于药品，所以这些产品也像OTC一样可以自由购买，不需要开医生处方。
美国营养保健品协会(ANA)把这类产品定义为具有潜在的预防疾病和促进健康性质的功能食品，包括食品、饮食补充剂以及具有预防和治疗疾病的医疗食品。
目前，美国FDA通过药品(顺势疗法和常规疗法)的规定和饮食补充剂健康和教育法(DSHEA)管理顺势疗法与营养补充剂。规定配方中含有顺势疗法制备的草药时，这样的产品就被认为是营养保健品而不是顺势疗法产品。而在零售店的货架上，顺势疗法产品和营养补充剂通常是分别放的。
大豆卵磷脂、人参、银杏、月见草油、胡萝卜素、螺旋藻、天然维生素E、乳酸菌等常是美国生产厂家采用的保健品的原材料，这些原材料都是天然提取物。
在美国，由于不少人不加选择地使用各种化学药和抗生素类治疗药，使自己产生了抗药性，抵抗力和交叉抵抗力不断地降低，因此人们把动植物天然提取物的产品作为了目前的优先选择。未来更美好据专家预测，未来的几年中营养补充剂和草药产品在预防和治疗一些常见的皮肤病、关节炎等自体免疫性疾病、营养疾病、消化道疾病、不育症和阳痿等症方面具都会有较好的市场前景。
