美国加利福尼亚州卫生部门９日发布食品安全警告说，卡尔－缅因食品公司经销的一批鸡蛋被怀疑含有沙门氏菌，凡购买这批鸡蛋的消费者应立即将其扔弃或到商店退货。类似的召回事件已于今年８月发生过一次。
据悉，由于美国食品和药物管理局对卡尔－缅因食品公司经销的一批鸡蛋进行例行抽查时发现沙门氏菌，该公司宣布自愿召回２０多万枚鸡蛋。
这家公司在一份声明中说，这批鸡蛋由俄亥俄鲜蛋公司提供，于２０１０年１０月９日至１２日被再度包装。被召回的鸡蛋涉及１２个品牌，商标上标注的保质期截止时间分别从２０１０年１１月７日到１１月２４日。
声明指出，这批鸡蛋已被销往加利福尼亚州、阿肯色州、伊利诺伊州等美国８个州的批发和零售店，但迄今该公司还没有接到因食用这批鸡蛋而染病的报告。加州卫生部门官员也已证实这批鸡蛋尚未“惹祸”的消息。
俄亥俄鲜蛋公司对此回应说，该公司对鸡蛋可能含菌“深表遗憾”，将配合有关部门展开调查，同时加强食品安全措施，以确保这类事情不再发生。
这是今年以来美国发生的又一起鸡蛋召回事件。今年８月，艾奥瓦州的两家农场先后召回总数达５．５亿枚可能含有沙门氏菌的鸡蛋，含菌鸡蛋导致美国各地共有１６００余人染病。据卫生专家介绍，之所以含有沙门氏菌的鸡蛋会导致美国很多人患病，是因为很多美国人喜欢生食或吃半熟的鸡蛋，还有一些人接触含菌鸡蛋的蛋壳后没有立刻洗手，导致病从口入。（生物谷Bioon.com）
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