金华佛手雅称金佛手，被誉为“果中之珍品，世上之奇卉”。佛手入药早有记载，近日，记者从金华市人民医院了解到，由于对佛手药用价值的研发，该院获得了浙江省科技进步二等奖。
获奖的课题名为《金华佛手生物活性及综合利用研究》。课题组负责人、金华市人民医院院长施长春介绍，该项课题启动于12年前。那一年，金华刚被国家农业部命名为“佛手之乡”，当时，佛手仍以鲜果销售为主。
其实，佛手的药用早被中医认可，《本草纲目》中记载：“佛手柑。气味辛，温无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳漱；煮汤，治心下气痛。”
为了进一步开发佛手，在金华市政府的牵头下，金华人民医院承担起了以佛手为主药、开发医院制剂的研发任务。1999年，金华人民医院与金华市药检所联合成立研发小组，3年后“复方金佛手口服液”研制成功，并获金华市科技进步二等奖；2003年开发了功能饮料“佛手露口服液”，获国家食品药品监督局批准；2005年，成功开发出佛手挥发油软胶囊。
“佛手入药的主要功能是止咳祛痰、润肠通便、改善睡眠和提高人体免疫力。”课题组成员王建英说，我国中老年人失眠、排便不畅的发病率分别达42.9%和28%，这些都是使用佛手药品和功能饮料的潜在人群。
金华市人民医院还建立新鲜佛手中药材的质量标准，通过省食品药品监督管理局审核，作为新鲜佛手的浙江省中药材标准颁布。今后所有企业使用佛手鲜果入药都必须使用这个标准。（生物谷Bioon.com）
