有一种说法叫“法兰西奇迹”，大意是说，虽然法国人经常食用动物性脂肪含量高食品，胆固醇摄入量大，法国人平均胆固醇含量也都不低于其他国家，但法国人因冠心病发病率和死亡率的比例却是最低的，仅是美国的60％。原因是：法国人经常饮用的葡萄酒含有神奇的白藜芦醇。白藜芦醇(resveratrol)，化学名为三羟基芪，是一种天然抗氧化物，可以延缓衰老，预防癌症。有研究表明，染色体的完整性会随着人类的衰老而遭到破坏，而白藜芦醇可以激活一种修复染色体健康的蛋白质sirtuin，从而起到延缓衰老的作用。
渝东南地区将打造全国最大的白藜芦醇生产基地。日前，总投资近亿元的国内最大的白藜芦醇生产线在重庆黔江科瑞南海制药建成。
白藜芦醇是一种生物活性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，同时也可降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。试验研究已经证实，白藜芦醇对心血管疾病和癌症具有有效的抑制作用。
重庆科瑞南海制药有限责任公司作为重庆科瑞制药集团旗下的一家集研发、生产为一体的大型骨干医药企业，在集团战略的指引下，目前正致力于打造有核心竞争力的中药产业链。白藜芦醇总投资近亿元，占地面积1万多平方米，于今年9月份完成联机调试生产。同时，科瑞南海制药公司正积极围绕该项目打造一条从虎杖药材的前期GAP规范化种植；到白藜芦醇提取物的生产，再到白藜芦醇深加工、后续制剂产品开发专业的白藜芦醇的产业链，未来将在全国白藜芦醇产业中占据重要的地位。
白藜芦醇项目的建成投产，为科瑞集团进一步丰富和延伸产业链奠定了基础，也标志着重庆科瑞南海制药有限责任公司进入了跨越式发展的新阶段。（生物谷Bioon.com）
