近日，湖北省竹溪县投资规模近30亿元的“人福黄姜产业园”建设工程正式启动。
据介绍，黄姜用途广泛，根茎果可直接入药，有祛湿、清热、解毒的功效，可用于痈疖早期未破溃、皮肤急性化脓性感染、软组织损伤等，黄姜可提炼出生产多种药物的天然原料“黄姜皂素”，多用途的黄姜皂素因价格昂贵，享誉“植物黄金”，国际市场十分紧销，具有广阔的开发前景。
为帮助农民种植黄姜增收，湖北省竹溪县积极扶持涉黄姜皂素行业发展，初步形成了黄姜皂素系列化工产品产业链，皂素年生产能力达到1000吨，占全国总量的20%以上。该县已规划建设高产量、高含量、高抗病的黄姜种植基地5万亩，已建成黄姜良种繁育基地2000亩，培育黄姜种植大户100多家。
黄姜具有生长快、皂素含量高的特点，是黄姜产区农民增收的优势种植品种，竹溪山区黄姜种植及加工逐步形成规模产业。竹溪县政府把支持“人福黄姜产业园”建设作为县域经济发展支柱产业来抓，采取“公司+农户+基地+科研单位+专业合作社”的模式，由农户与皂素企业达成协议签订单，公司提供黄姜良种和技术指导，明确黄姜最低回收价，确保了产销链式跟进，原料生产源源不断。同时吸引周边农民和黄姜经纪人将附近的家种、野生黄姜资源向竹溪集聚，惠及农企双方、增加收入、增加地方财政税收，将竹溪打造成为全国黄姜皂素集散中心。(生物谷 bioon.com)
