过度打磺现象只不过是让社会民众对中药材质量又增加了一份失望和不信任而已。但更深层次的、关系到产业未来的问题也随即浮出水面,即中药材生产加工前端的技术指导标准体系的缺位。
针对因不规范应用硫熏工艺而导致的药材硫化物过量的现象,近期国家药典委等相关部门正在紧锣密鼓地推进中药材及饮片二氧化硫限量标准的制定工作。而在国家标准尚未正式出台前,杭州市率先推出了中药材二氧化硫不超过60ppm的限量标准。
相信自中药材重金属超标、农药残留曝光之后,过度打磺现象只不过是让社会民众对中药材质量又增加了一份失望和不信任而已。但更深层次的、关系到产业未来的问题也随即浮出水面,即中药材生产加工前端的技术指导标准体系的缺位。
中药材种植讲求道地性质,但目前我国的中药材种植普遍呈现分散种植、缺乏统一管理和统一技术指导的态势。比如在中药材的地间管理,何时喷洒农药、喷多少等,药农并没有得到统一的技术指导;另外,在品种选育、栽培技术方面也缺少指导。因此,盲目的种植户自然不会得知农药残留量和重金属含量将影响到药材本身的品质,以妇女、老人、小孩为主力的中药材种植队伍更是没有掌控关键技术的能力。在缺少前期技术指导和盲目前期种植和全程无质量监控的前提下,这样一种无序状态只能造成“两伤”:一是伤害药材的品质;二是伤害药材赖以生存的土地资源。而最终,为这“两伤”埋单的还是制药业致力于维护的生命健康。