孕妈咪营养不良危害胎宝贝一生健康
调查发现,孕妈咪在怀孕期间尤其是怀孕后期时,如果对肉、奶制品摄入不足,其后代在中年以后容易患高血压、心脏病和发生中风等。
胎宝贝器官发育时期——孕早期的营养
合理摄取营养4大建议
1.饮食以清淡、少油腻、易消化为原则。
烹调注意多样化,多吃新鲜蔬菜和水果等偏碱性食物,以补充水分及各种维生素和微量元素,防止发生酸中毒。
2.注意吃富含优质蛋白质的食物。
孕吐时期,孕妈咪不一定喜欢肉类、鱼类,可以吃豆类、鲜豆类及豆制品、核桃、花生酱、芝麻酱等植物性蛋白质食物来代替,这对胎宝贝脑发育非常有利,可弥补厌油腻造成的脂肪摄取不足;注意喝牛奶,如果喝牛奶后腹胀,可喝酸牛奶、豆浆等;动物肝含有丰富的铁、维生素A和B族维生素,每周至少吃一次,每次50克左右。
3.注意吃富含B族维生素的谷类食物。
谷类食物可为孕妈咪提供B族维生素和植物性蛋白,每天摄取量不可少于150克。要注意品种多样化,如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等粗细杂粮要注意进行搭配。
4.注意吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果。
应多选用绿叶蔬菜或其他有颜色的蔬菜,它们在蔬菜中占2/3为宜。蔬菜和水果以新鲜为好,以适合孕妈咪口味以及维生素C丰富为最佳选择。
特别提示:
怀孕前3个月,是胎宝贝神经管发育的关键时期。此时,如果叶酸摄入不足,可能引起胎宝贝神经系统发育异常。所以,孕妈咪从计划怀孕就应该补充叶酸,这样可以有效地预防胎宝贝神经管畸形。
胎宝贝迅速发育时期——孕中晚期的营养
合理摄取营养4大建议
5.保证充足的蛋白质及能量摄入。
怀孕的第4个月到分娩,是胎宝贝迅速发育及增重的时期,对营养需求相应更多,特别是能量、蛋白质、钙和铁。
到孕期第4个月时,胎宝贝所有器官都已形成,以后将会继续增加体重,因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入,能促进胎宝贝的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。
6.必须摄取充足的钙,并补充维生素D。
怀孕时期要保证胎宝贝的骨骼正常发育,钙的需求会增加40%,每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎宝贝的需求。钙摄入不足,会给胎宝贝带来严重的后果,可能引致先天性佝偻病。
7.注意铁、钙、锌等微量元素摄取
孕妈咪从孕中期开始,容易发生缺铁性贫血。多吃瘦肉、家禽及动物肝、鸭血、蛋类等含铁食物,充足的铁除可预防胎宝贝贫血外,还可预防早产、流产,低体重儿出生,同时多吃新鲜蔬菜和水果;多吃富钙食物,如小虾皮、小白虾、酥鱼、牛奶及奶制品等,注意晒太阳;锌对胎宝贝的器官形成极为重要,从孕中期开始增加锌的摄取,最好每周吃一次发菜、紫菜、海带及其他海产品。
8.怀孕晚期应注意避免营养过量摄取。
孕晚期,孕妈咪的体重每周增长以不超过500克为宜。总热能不宜过高,增加量应该与孕中期相同。如果营养摄取过量,不仅易导致孕妈咪过于肥胖,使胎宝贝长成巨大儿,导致分娩困难,还易引起妊娠高血压综合征。
特别提示:
怀孕晚期是胎宝贝大脑发育增长的高峰,而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此,饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育。DHA为神经突触发育必需营养素,多吃海鱼有利于DHA的摄取。
孕妈咪盛夏进食守则
1.夏天容易脱水,应注意喝水和绿豆汤。
孕妈咪的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上夏天的气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此应该注意喝点绿豆汤和白开水。
2.水果当加餐,每日最多不超过200-250克。
随着夏日气温不断升高,很多缺乏胃口的孕妈咪
每天以水果度日,因此摄入大量糖分,再加上孕期生理变化,极易诱发糖尿病。因此,尽管盛夏时节胃口大减,水果能清热解暑,也要适可而止。
3.夏季病菌易滋生繁殖,要特别注意饮食安全。
饮食要经常换花样,以满足营养需要。还要提醒孕妈咪注意,夏季病原体易滋生繁殖,进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净,不到卫生状况差的餐馆就餐,以免病从口入,危及母婴健康。
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(责任编辑:蒋辉)