孕晚期食谱：清炒蹄筋。营养又健康，准妈妈们千万不要错过。
清炒蹄筋
材料 鲜牛蹄筋250克。
调料 料酒、盐、味精、鸡汤、水淀粉、葱、植物油各适量。
做法
1. 蹄筋洗净，切成条，放入沸水中略焯一下取出备用；葱洗净，切段。
2. 锅置火上，倒油烧热，炝香葱段，加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均匀受热。
3. 加入料酒、盐、味精、鸡汤，沸锅后，转用小火烧约10分钟，再用大火加热，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
（实习编辑：雷雨萱）
孕晚期食谱：清炒蹄筋。营养又健康，准妈妈们千万不要错过。 清炒蹄筋 材料 鲜牛蹄筋250克。 调料 料酒、盐、味精、
孕晚期食谱：清炒蹄筋。营养又健康，准妈妈们千万不要错过。
清炒蹄筋
材料 鲜牛蹄筋250克。
调料 料酒、盐、味精、鸡汤、水淀粉、葱、植物油各适量。
做法
1. 蹄筋洗净，切成条，放入沸水中略焯一下取出备用；葱洗净，切段。
2. 锅置火上，倒油烧热，炝香葱段，加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均匀受热。
3. 加入料酒、盐、味精、鸡汤，沸锅后，转用小火烧约10分钟，再用大火加热，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
（实习编辑：雷雨萱）
