网友:孕妇是不是火锅不能吃、烧烤不能吃?
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滕越:火锅有时候我们会鼓励孕妇吃。甚至麻辣汤我们也容许她吃。只要保证卫生、保证能够做熟的情况下,是能够吃的。你自己在家涮火锅,你用的东西清洁、健康的,就没有问题。
主持人:上面不是有一些嘌呤物吗?
滕越:有嘌呤代谢障碍的,可能不能吃一些高嘌呤的东西。其他人群适量吃是没问题的。一些烧烤什么的,因为这里面,比如说高温下脂肪有变性,这个我们是建议孕妇适当限制的。
(责任编辑:肖惠瑜)