(通讯员 马晓杰 扬子晚报记者 朱姝)
最早熟的“宁玉”草莓10月份就赶早上市
在观摩会上,“最早熟”的草莓品种“宁玉”闪亮登场。“我们的‘宁玉’个头不小吧。”省农科院园艺所草莓专家赵密珍研究员拿起一颗叫“宁玉”的草莓给记者。从外观上看,“宁玉”非常“漂亮”:圆锥形很有光泽。个头比市面上常见的草莓大一些,而且闻着非常香,口感香甜适中。据了解,“宁玉”是他们2004年培育成功的,它的“父母”都是来自日本的优秀草莓“家族”,属于“极早熟”品种,比普通早熟品种还要提前半个月左右。“最早10月底就能上市,现在已经大范围推广了。”
“‘宁玉’的个头那么大,会不会让人担心是使用了膨大剂呢?”面对记者的疑问,赵密珍说,现在的草莓品种和种植技术完全可以让草莓越来越大。主要有两个因素,一是品种好,现在大果型草莓已在很多地方推广栽培。另一原因是科学种植,温度、湿度、风度,从开花到采摘过程中,这些因素都能影响草莓的个头。
10月底就成熟,“宁玉”是不是属于反季水果呢?专家说,反季水果并不是靠使用激素才生长,主要通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。反季节水果的品质如何?专家介绍说,质量和口感并不会有改变。“现在农民在种植水果的时候,大多希望可以提早收获,提早上市就可以先占领市场,经济效益也会有所增加。我们在种植“宁玉”的时候,并没有刻意人为地模拟生长环境,成熟是它自己自然生长的结果。”赵密珍表示。
有的草莓能四季生长有的口感像桃子
在园艺所的“草莓库”里,草莓的品种也变得“门类繁多”。除了这次观摩会的“主角”——宁玉,还有很多“各有所长”的品种被展示出来。“这个叫‘紫金四季’,它可是一年四季都能种植的品种。”赵密珍说,它是研究人员在2006年用“甜查理”“林果”杂交选育而成的。在5月份第一季尾声后,还能继续开花结果,淡白色的草莓花不断分化结果,这样到七八月份就能上市第二季,还有第三季、第四季。赵密珍说,今后让人们一年四季都吃上新鲜的草莓不是问题。“这是草莓品种决定的,而且现在对育种的要求也越来越高。”这样的新品种想要种植也不难,它的栽培技术和常规品种的一样,只是在7-8月的时候,因为属于夏季了,要注意降温栽培,设置遮阳网等。此外,还有一种未被命名的新品系草莓“09-10-N-2”,它的特点就是果肉有桃香味,肉质吃起来的口感像桃子。
草莓好吃,其实它也“很美”。在观摩会现场,还有不少观赏草莓。“这个叫‘紫金红’,一般的草莓花色是白色的,但这个是艳红色。”赵密珍说,现在的观赏草莓颜色有粉色、艳红色,还有内部艳红外部粉红的“肤色”。据了解,观赏草莓的果实“个头”很小,但也可以食用。